Kacang Mede Goreng. Telat upload sisa lebaran, bagi anda yang ingin menggoreng kacang mede/mete, video ini tipsnya. Kacang mede atau yang lebih dikenal dengan kacang mete adalah kacang yang berasal dari biji buah jambu monyet atau jambu mete. Kacang mede bisa dijadikan sebagai camilan yang lezat karena.
Sisihkan dulu bumbu yang telah disiapkan.
Cara Menggoreng Kacang Mete - Menggoreng kacang mete/mede memang memerlukan kehati-hatian dalam menggorengnya.
Karena biasanya kalau tidak tahu cara menggorengnya akan gosong.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Kacang Mede Goreng hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kacang Mede Goreng yuk!
Bahan-bahan Kacang Mede Goreng
- Dibutuhkan 1 kg kacang mede.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Siapkan Sekitar 500 ml air hangat.
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdm garam halus.
- Diperlukan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
Kacang mede sendiri banyak mengandung mineral dan lemak tak jenuh ganda yang baik bagi kesehatan. Lebih baik lagi jika mengolahnya dengan cara dipanggang daripada di goreng. Kenapa agak ribet ya goreng kacang mede doang? Bun. Ini biar rasa pahit yang ada di kacang tuh ilang.
Cara memasak Kacang Mede Goreng
- Siapkan wadah tuang air hangat, masukkan garam, aduk hingga larut. Masukkan kacang mede hingga terendam, dan diamkan selama 3-5 menit. Aduk dengan tangan, agar getah yang menempel pada kacang luruh. Buang air, bilas kacang mede dengan air mengalir. Saya bilas kacang mede beberapa kali, sampai air bilasan terlihat jernih. Tiriskan.
- Masukkan bumbu halus ke dalam kacang mede, aduk hingga merata. Diamkan selama 1 jam.
- Panaskan minyak goreng. Goreng kacang mede dengan api sedang, mede harus terendam minyak. Aduk sesekali agar mede tidak terbelah. Goreng hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan dengan tissue masak. Dinginkan, baru masukkan dalam toples..
Daaan bumbunya ngeresep gitu. Masukin toples, buat camil-camil sambil nonton tv pastiii. Terutama bijinya yang kita sebut kacang mede atau kacang mete. Kacang mede juga mengandung asam oleat yang membantu meningkatkan kesehatan jantung. Selain itu Magnesium pada Kacang mede bisa membantu menurunkan tekanan darah dan mencegah. Ready Stock! #KacangMede Goreng Aneka rasa; Original, Crispy, Keju, Balado, Wijen, Madu dan Balado Thailand.
