Ayam Goreng Ketumbar.
Teman-teman dapat menyiapkan Ayam Goreng Ketumbar hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Ketumbar!
Bahan Ayam Goreng Ketumbar
- Sediakan 500 gr paha ayam.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 2 sdm Ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 3 sdm air.
- Sediakan 2 sdm tepung bumbu serbaguna/maizena.
- Diperlukan Secukupnya minyak goreng.
Cara memasak Ayam Goreng Ketumbar
- ✔️cuci bersih ayam ✔️beri sayatan pada 2 sisi ayam agar bumbu meresap ke dalam. Sisihkan... ✔️haluskan bawput, kemiri, kunyit..
- ✔️campurkan bumbu halus pada seluruh bagian ayam ✔️tambahkan air, kecap asin dan ketumbar bubuk ratakan kembali. ✔️jangan lupa tambahkan tepung bumbu serbaguna atau bs diganti dengan tepung tapioka. Balurkan sampai rata pada permukaan ayam. ✔️Simpan dalam lemari es -+ 2-3 jam (marinasi).
- ✔️panaskan minyak ✔️goreng ayam dengan api sedang sampai kecoklatan ✔️jika sudah matang, angkat dan tiriskan.. sajikan dengan sambal dan lalapan... 😉.
