Sambal goreng jambu mede. Sambal Jambu Mete adalah sambal yang khas berasal dari Jepara. Karena semakin lama jarang yang jual sambal jambu mete, Kini tak banyak warga Jepara yang mengetahui masakan satu ini padahal makanan yang sangat khas Jepara. Jambu mete yang dipakai sebaiknya yang masih berwarna hijau ke kuningan, supaya rasanya lebih segar.
Terutama bijinya yang kita sebut kacang mede atau kacang mete.
Crispy fried tempeh is tossed in addicting spicy sambal sauce is a popular Indonesian dish and a great source of meatless protein.
A great source of protein for those who seek vegetarian option.
Teman-teman dapat memasak Sambal goreng jambu mede hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal goreng jambu mede yuk!
Bahan Sambal goreng jambu mede
- Diperlukan 15 buah jambu mede.
- Diperlukan 100 gram cabe merah.
- Siapkan 8 butir kemiri.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 cm lengkoas.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt masako.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 600 ml air.
- Gunakan 4 sdm minyak untuk menumis.
My personal favorite of tempeh dishes is this sambal goreng tempeh. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Daripada kita membeli resep masakan ayam goreng kalasan di restaurant ataupun rumah makan di daerah kita, membuat sendiri resep ayam goreng kalasan ini tentu jauh lebih menguntungkan buat kantong bukan. Sambal Jambu Mete adalah sambal yang khas berasal dari Jepara.
Langkah-langkah membuat Sambal goreng jambu mede
- Siapkan jambu mede. Buang bijinya. Cuci jambu mede sambil diremas. Suir2 atau iris jambu mede lalu rebus selama 25 menit. Setelah direbus, tiriskan dan remas kembali agar tidak mengandung air.
- Siapkan bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, lengkoas dan jahe..
- Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus, masak sampai bumbu matang, masukkan jambu mede, aduk rata. tambahkan air, masukkan daun salam dan daun jeruk, masak sampai mendidih. Masak terus sampai airnya menyusut/tinggal sedikit.
- Tara...... Sambal goreng jambu mede sudah matang.
Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan pete, bisa lho menambahkannya di meu sambal yang satu ini. Jangan pusing atau bingung untuk memasak menu ini. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Jambu mete merupakan tanaman buah berupa pohon yang berasal dari Brasil Tenggara.
