Kacang Mede Goreng. Telat upload sisa lebaran, bagi anda yang ingin menggoreng kacang mede/mete, video ini tipsnya. Kacang mede atau yang lebih dikenal dengan kacang mete adalah kacang yang berasal dari biji buah jambu monyet atau jambu mete. Kacang mede bisa dijadikan sebagai camilan yang lezat karena.
Sisihkan dulu bumbu yang telah disiapkan.
Cara Menggoreng Kacang Mete - Menggoreng kacang mete/mede memang memerlukan kehati-hatian dalam menggorengnya.
Karena biasanya kalau tidak tahu cara menggorengnya akan gosong.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Kacang Mede Goreng hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kacang Mede Goreng!
Bahan-bahan Kacang Mede Goreng
- Dibutuhkan 500 gr Kacang Mede.
- Diperlukan 6 siung Bawang Putih.
- Gunakan 2 sdm Gula Pasir, bisa ditambah kalau suka manis.
- Dibutuhkan 1 sdt Garam.
- Sediakan 2 buah Putih Telur.
Kacang mede sendiri banyak mengandung mineral dan lemak tak jenuh ganda yang baik bagi kesehatan. Lebih baik lagi jika mengolahnya dengan cara dipanggang daripada di goreng. Kenapa agak ribet ya goreng kacang mede doang? Bun. Ini biar rasa pahit yang ada di kacang tuh ilang.
Langkah-langkah memasak Kacang Mede Goreng
- Cuci bersih kacang mede, kemudian tiriskan usahakan airnya sampai hilang.
- Sambil menunggu kacang mede stgh kering, haluskan bawang putih, gula pasir dan garam.
- Campurkan putih telur dan bumbu halus. Kemudian masukkan kacang mede nya, aduk2 hingga rata.
- Angin-anginkan kacang mede yang sudah dicampur bumbu, tata di piring datar jangan sampai menumpuk. Diamkan semalaman (kata mama, kalo buatnya pagi, gorengnya malem, bgitu jg sebaliknya) supaya bumbu benar2 meresap.
- Goreng dengan api kecil hingga warnanya berubah coklat keemasan, dinginkan terlebih dahulu, baru masukkan ke toples.
- Kacang mede tidak akan crispy saat baru saja diangkat dari penggorengan, diamkan dulu sebentar baruuu deh kerasa crispynyaa, hmmm 😊.
Daaan bumbunya ngeresep gitu. Masukin toples, buat camil-camil sambil nonton tv pastiii. Terutama bijinya yang kita sebut kacang mede atau kacang mete. Kacang mede juga mengandung asam oleat yang membantu meningkatkan kesehatan jantung. Selain itu Magnesium pada Kacang mede bisa membantu menurunkan tekanan darah dan mencegah. Ready Stock! #KacangMede Goreng Aneka rasa; Original, Crispy, Keju, Balado, Wijen, Madu dan Balado Thailand.
