Tuna Crispy Saus Asam Manis. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Salah satunya adalah dimasak dengan cara membuat ikan tuna saus asam manis, dengan cara digoreng terlebiuh dahulu ikan tuna nya kemudian baru membuat bumbunya berupa saus, yang cara penyajiannya pun saus tersebut disiramkan pada ikan tuna yang sudah digoreng. Membuat saus asam manis: Tumis bawang putih dengan margarin hingga harum.
Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi!
Olahan ikan gurame yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak keluarga, garingnya ikan gurame yang dibalur dengan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy membuat sensasi enak dan.
Campur air nipis, baw.pth & garam.
Teman-teman dapat menyiapkan Tuna Crispy Saus Asam Manis hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tuna Crispy Saus Asam Manis yuk!
Bahan Tuna Crispy Saus Asam Manis
- Siapkan 250 gr ikan tuna fillet.
- Sediakan 1 siung bawang putih uk. besar/sedang.
- Dibutuhkan 1/2-1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Diperlukan Kaldu bubuk (opsional).
- Sediakan Bahan Saus :.
- Gunakan Saos sambal.
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus.
- Diperlukan 1 buah tomat merah, iris tipis.
- Dibutuhkan 1/2 buah bawang bombay besar, iris-iris.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Gula.
- Dibutuhkan Kaldu jamur (opsional).
- Gunakan Air.
- Gunakan Secukupnya tepung maizena (jika diperlukan), larutkan dgn sedikit air.
- Gunakan Bahan Tepung Ikan :.
- Gunakan 5 sdm tepung terigu.
- Diperlukan 1 sdm tepung maizena.
- Dibutuhkan 1 btr telur, kocok lepas.
Saus asam manis: Tumis baw.pth, bombay & jahe dng olive oil. Resep Tuna filet crispy siram saus asam manis pedas favorit. How to make Ikan Tuna Saus Asam Manis. How to make Ikan Tuna Saus Asam Manis.
Langkah-langkah memasak Tuna Crispy Saus Asam Manis
- Pertama marinase dulu ikannya. Cuci bersih ikan, biarkan airnya tiris. Ulek bumbu utk marinase, yaitu bawang putih dan garam, balurkan pada ikan, tak lupa tambahkan lada dan kaldu bubuk. Lalu simpan dalam kulkas selama kurleb 30 menit, spy bumbu meresap..
- Setelah 30 menit, keluarkan ikan, siapkan telur yg telah dikocok lepas. Campur terigu dan maizena, tidak usah diberi bumbu lagi ya, krn hasilnya nanti akan terasa asin dan gurihnya..
- Celup ikan ke dalam telur kocok, lalu gulirkan ke dalam tepung, cubit2 tekan2 spy nanti keluar crispy nya saat digoreng. Lakukan sampai ikan habis..
- Panaskan minyak banyak, lalu goreng ikannya sampai kulit terlihat kuning kecoklatan dan crispy, angkat, tiriskan minyaknya. Goreng pakai api sedang saja ya spy matang merata didalam..
- Siapkan bahan saus. Disini saya membuat saus mengikuti resep nenek saya, saya tdk pakai saus tomat siap pakai, diganti dgn 1 buah tomat. Dan stlh dicoba, rasanya jadi lebih lezat 😊.
- Panaskan minyak sedikit saja, tumis bawang putih sampai harum, masukkan tomat, aduk sambil ditekan2 spy tomat hancur, lalu tambah air secukupnya, masukkan saus tomat, garam, gula, kaldu jamur, dan bawang bombay (sy masukkan terakhir bawang bombay spy tdk terlalu lembek). Tes rasa. Jika terlihat kurang kental, bisa tambahkan larutan maizena..
- NB. Untuk penyajian, saya lbh suka ikan dan saus dipisah, jadi nanti saat mau dimakan saja, ikan dilumuri sausnya, supaya crispy ikannya lebih terasa Bunda....😁 Selamat mencoba yah 💪🏻💪🏻.
Download Ikan Tuna Saus Asam Manis APK Android Game for free to your Android phone. Resep Saus Asam Manis Sederhana Spesial Buatan Sendiri Ala Rumahan (Homemade) Asli Enak. Pengolahan saos asam manis bila ingin terasa lebih pedas bisa ditambahkan cabai rawit atau cabe yang pedas. Saus di Indonesia terkadang juga disebut saos, sedangkan dalam bahasa inggris sauce. How to make Ikan Tuna Saus Asam Manis.
