Ikan Balado Tomat Padang Rumahan. (Homemade spicy tomato fish. From Padang).
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Ikan Balado Tomat Padang Rumahan. (Homemade spicy tomato fish. From Padang) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Balado Tomat Padang Rumahan. (Homemade spicy tomato fish. From Padang) yuk!
Bahan Ikan Balado Tomat Padang Rumahan. (Homemade spicy tomato fish. From Padang)
- Dibutuhkan 5 buah Potongan ikan tuna ukuran 1 porsi. Bisa diganti dengan 3 ekor ikan kembung yang dipotong dua. Atau ikan lain boleh. (5 portion sea fish, choose whatever you like).
- Diperlukan 1 buah Jeruk nipis (Lime).
- Dibutuhkan secukupnya Garam (salt as you want).
- Dibutuhkan 200 gram Cabe merah (Red chilli).
- Dibutuhkan 7 siung Bawang merah (Red onion).
- Diperlukan 1 buah Tomat. Potong besar (Tomato).
- Dibutuhkan 2 helai Daun jeruk (Lime leaves).
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng (Frying oil as you want).
Cara memasak Ikan Balado Tomat Padang Rumahan. (Homemade spicy tomato fish. From Padang)
- Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit. Lalu goreng. Sisihkan. Marinate the fish with lime water and salt for 15 minutes. Fry it until well cooked..
- Giling cabai dan bawang hingga tertumbuk kasar. Beri garam secukupnya. Crush chilli and onion. Give salt a pinch..
- Tumis cabai halus dengan daun jeruk yang sudah dibuang batangnya hingga harum. Lalu masukkan tomat. Fry the crushed chilly and onion with lime leaves until the scent smells good. Then put chopped tomato..
- Saat tomat mulai layu, masukkan ikan goreng. Aduk-aduk sebentar. Lalu sajikan. Insert fried fish. Mix it a bit. Ready to serve..
