Ikan balado kecombrang. Balado ikan tongkol bunga kecombrang. foto: Instagram/@rosettas.kitchen. Bunga Kecombrang biasanya dimanfaatkan untuk bahan masakan, sebagai rebusan lalapan atau bumbu Arsik merupakan sebuah olahan makanan khas Batak, di mana ikan Mas atau daging Babi. Kembung Balado Kecombrang memiliki kelezatan yang bikin selalu ingin menyantapnya.
Kecombrang, kantan, atau honje adalah sejenis tumbuhan rempah dan merupakan tumbuhan tahunan berbentuk terna yang bunga, buah, serta bijinya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran.
Nama lainnya adalah kincung (Medan), bungong kala (Aceh), bunga rias (Tapanuli), asam cekala (Karo).
Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat di Indonesia.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Ikan balado kecombrang hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan balado kecombrang!
Bahan Ikan balado kecombrang
- Gunakan 5 potong Ikan tuna.
- Diperlukan 1 ons Cabe merah keriting.
- Diperlukan 4 siung Bawang merah.
- Diperlukan 1 bh Kecombrang.
- Sediakan Petai 2 papan, iris.
- Siapkan secukupnya Garam.
Tidak heran, menu yang satu ini Nah, kali ini IDN Times akan kasih kamu rekomendasi cara membuat resep ikan tongkol balado yang. Masakan balado identik dengan rasa yang pedas, nah bagaimana jika membuat balado dengan bahan dasar ikan belanak? Masakan ikan memang banyak sekali jenis serta cara penyajiannya. Kecombrang adalah tumbuhan rempah yang wanginya menggugah selera.
Langkah-langkah memasak Ikan balado kecombrang
- Haluskan cabe, bawang merah dan kecombrang bersama garam..
- Goreng ikan hingga kecoklatan, angkat sisihkan..
- Goreng petai angkat sisihkan..
- Tumis cabe hingga wangi kecombrang tercium, tes rasa..
- Matikan api, aduk cabe bersama ikan dan petai yang sudah digoreng..
- Dan selamat menikmati... 😊😊.
Kecombrang, bisa disebut juga dengan nama kantan atau honje, merupakan sejenis tumbuhan rempah yang bermanfaat. Cara memasak dengan bumbu sambal balado sudah sangat populer dan dari namanya saja kita lebih mengenalnya sebagai bagian dari masakan khas Padang. Sebagian bunga kecombrang sebenarnya telah dipermak menjadi arsik ikan mas yang resep dan Nasi Goreng Kecombrang Resep hasil modifikasi sendiri. Harga ikan cupang sudah pasti akan jadi pertanyaan pertama bagi orang yang hendak memelihara ikan hias ini. Kisaran harga dari ikan cupang sendiri akan berbeda-beda tergantung dari.
