Tuna crispy balado pedas manis. Resep Balado Ikan Tongkol Pedas Mantap dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Balado ikan tongkol yang pedas, manis dan gurih dapat anda masak. TERLEZAT, jamur crispy balado, jamur crispy pekanbaru, jamur crispy pedas manis (masukan lima kata kunci dari google).
Meski tampilannya sederhana, tekstur terong yang unik serta rasa sambal balado yang manis gurih pedas itu memang menggoda.
Selanjutnya adalah haluskan ketumbar, bawang putih cabai merah, lalu tambahkan minyak sayur, gula merah, kecap manis pedas, tambahkan air kemudian aduk hingga bumbu agak encer.
Resep ikan asin balado pedas manis.
Sobat dapat membuat Tuna crispy balado pedas manis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tuna crispy balado pedas manis yuk!
Bahan-bahan Tuna crispy balado pedas manis
- Sediakan Kurang lebih 1/4kg ikan tuna.
- Diperlukan Bumbu :.
- Gunakan 8 siung Bawang merah.
- Sediakan 4 siung Bawang putih.
- Siapkan 5 cabai merah + rawit merah.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Siapkan Gula (pasir / merah, saya pakai gula merah 1/2 lingkar).
- Diperlukan Garam.
- Dibutuhkan Bumbu instan balado (saya pakai merk desaku bumbu balado).
- Gunakan Tepung crispy (saya pakai tepung ayam goreng merk sasa).
Ikan asin bisa diolah ke berbagai menu masakan yang lezat. Ikan asin pedas manis sudah siap untuk dihidangkan. Resep Cara Membuat Ikan Asin Balado. Ikan asin bisa diolah jadi menu yang sangat menggugah selera.
Cara memasak Tuna crispy balado pedas manis
- Cuci bersih ikan tuna, iris tipis ikan tuna agar tidak terlalu tebal lalu lumuri dengan jeruk nipis, diamkan bbrp menit, bilas, tiriskan..
- Buat adonan tepung crispy (adonan basah dan kering) lumuri ikan tuna dgn tepung kering lalu masukan ke dalam adonan basah, lumuri kedalam tepung kering lagi, angkat dan goreng tuna hingga kecoklatan, goreng dengan api kecil agar tuna benar2 matang sampai kedalam, angkat. Tiriskan.
- Siapkan bumbu sambal balado, haluskan/ulek semua bahan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai, tomat).
- Tumis sambal yg sudah diulek sampai matang, masukan bumbu instan balado, garam, gula, aduk2 agar tidak menempel di wajan dan sampai sambal benar2 matang, lalu tes rasa..
- Jika sambal sudah benar2 matang, masukan ikan tuna, aduk2 sampai tercampur dengan sambal,diamkan sebentar..
- Matikan api, pindahkan ikan tuna ke wadah, ikan tuna crispy siap disajikan 😉.
- Catatan :: saat menyiapkan adonan ikan tuna crispy, adonan basah/kering tidak perlu ditambahlan bumbu lagi karna tepung sudah Gurih 😄.
Terinspirasi dari ayam goreng balado khas Palembang, ayam geprek balado ini spesial banget rasanya. Bumbu sambal balado yang enak semakin maknyus dimakan bersama dengan ayam Manisnya cocok bagi yang suka pedas manis. Ingat ya, jangan pakai susu cair, pakai yang bubuk. Langkah Membuat Ayam Balado Pedas Manis : Haluskan bawang-bawang dan iris cabai-cabai, panaskan minyak dalam wajan cekung, tumis bawang dan cabai bersama ayam dan , batangan, tumis hingga harum. Masukan seluruh bumbu-bumbu bubuk, garam, lada dan kecap manis, lalu aduk rata.
