Balado ikan tuna. Ikan tuna merupakan jenis ikan kelas menengah ke atas karena dibandrol dengan harga yang Saat makan malam tiba menghadirkan hidangan spesial ikan tuna balado seperti akan pas dan cocok. Resep Ikan Tuna - Ikan tuna adalah salah satu jenis ikan yang banyak dikonsumsi dan diolah Selanjutnya, Anda bisa membuat resep ikan tuna balado sebagai kreasi masakan ikan tuna. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.
Makanan dengan bahan dasar ikan tuna bisa jadi pilihan untuk menu sahur. Menu untuk sahur bisa dengan masakan balado ikan tuna yang mudah dibuat. Balado ikan tongkol or Balado Tuna is a typical Indonesian cuisine that is so appetizing, with a spicy chili seasoning, so delicious. Kamu dapat menghidangkan Balado ikan tuna hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Balado ikan tuna yuk!
Bahan Balado ikan tuna
- Sediakan 2 bungkus ikan tuna siap pakai (saya beli di tukang sayur).
- Sediakan bumbu halus (saya haluskan manual) :.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 4 buah cabe merah kriting.
- Siapkan 7 buah rawit merah (sesuai selera).
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Gunakan secukupnya garam.
- Diperlukan bumbu tambahan:.
- Diperlukan 1/4 buah bawang bombay iris tipis-tipis.
- Diperlukan 1 lembar daun jeruk, sobek.
- Sediakan secukupnya penyedap rasa (optional).
- Gunakan secukupnya lada bubuk.
- Diperlukan secukupnya gula pasir (bisa diganti gula merah).
- Siapkan 1 sdm saus tiram (optional).
- Diperlukan 100 ml air matang.
- Diperlukan secukupnya minyak goreng.
Ikan tuna merupakan ikan yang hidup di air laut dan memiliki ukuran tubuh yang besar, namun memiliki dagingnya yang gurih kala dimasak. Aneka Varian masakan merupakan salah satu Makanan. Resep Cumi Balado Jengkol Khas Dapur Uni Et. Hidangan Sederhana Ikan Tongkol Cabe Merah Dengan Petai Dan Terong Ungu.
Cara membuat Balado ikan tuna
- Cuci bersih ikan tuna, lalu lumuri dengan lada bubuk dan sedikit garam, diamkan sebentar..
- Panaskan minyak goreng, goreng ikan tuna sampai matang, angkat dan tiriskan..
- Pakai minyak bekas untuk menggoreng ikan tuna tadi, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bumbu halus, daun jeruk, lalu bumbui dengan penyedap rasa dan gula pasir, masak sampai bumbu matang..
- Tambahkan air matang, tunggu sampai air mulai menyusut, tambahkan saus tiram, kemudian masukkan ikan tuna..
- Aduk ikan tuna dan bumbu sampai tercampur rata dan air mulai mengering. angkat, dan balado ikan tuna siap dihidangkan. selamat mencoba moms :).
Daging ikan tuna berwarna merah, dan bertekstur lembut. Harga ikan tuna terbilang murah, mengapa demikian? Beberapa diantaranya ternyata daging ikan tuna sudah beredar di beberapa restoran dijadikan sebagai menu lauk beraneka masakan. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil.