Dendeng ikan tuna + kentang balado. Bagi anda sekalian yang merasa tertarik dengan menu udang balado kentang, anda bisa mencoba mengikuti resep serta langkah-langkah pembuatan dari udang balado ini. Berikut resep dan cara membuat udang kentang balado nikmat dan mantap makanan enak nan spesial yang bisa anda ikuti. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.
Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna.
Kami memilih Dendeng Ikan Tuna karena mempunyai nilai gizi yang sangat luar biasa.
Kadar protein pada ikan tuna hampir dua kali kadar protein pada telur yang selama ini dikenal sebagai sumber protein utama.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Dendeng ikan tuna + kentang balado hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dendeng ikan tuna + kentang balado!
Bahan-bahan Dendeng ikan tuna + kentang balado
- Dibutuhkan 1/4 kg daging ikan tuna filet.
- Diperlukan 1/4 kentang iris halus goreng garing.
- Gunakan 4 siung kecil bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas jari jahe.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya perasan jeruk nipis.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang daging, soto daging, semur daging dan yang lainnya. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering.
Langkah-langkah membuat Dendeng ikan tuna + kentang balado
- Iris tipis ikan tuna, kalo saya biar gampang ikannya d bekukan dulu baru d iris tipis2 biar gg hancur. Hehehe.
- Giling halus bawang putih dan jahe, campur ke irisan ikan tadi. Tambahkan air jeruk nipis dan garam.
- Panaskan minyak goreng, goreng ikan dengan api sedang cenderung kecil, terus di adum biar gak gosong, klo sudah bewarna kecoklatan angkat dan tiriskan..
- Campurkan ikan dan kentang kedalam cabe yang sudah di goreng. Selamat mencoba...
Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado. Sebagai salah satu jenis ikan laut, tentu saja ikan bandeng ini memiliki beberapa kandungan gizi yang baik bagi kesehatan tubuh, sama seperti beberapa kandungan gizi yang terdapat pada jenis ikan laut lainnya, termasuk ikan salmon dan ikan tuna. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya.
