Tuna Balado Ala RM. Padang. Lihat juga resep Ayam balado enak lainnya. Jajanan khas padang yang lain bisa anda dapatkan di toko ini ' KERIPIK BALADO RIRI' Siapa yang tidak kenal krupuk kulit atau krupuk Jange? Krupuk yang berbentuk kotak-kotak kubus dengan rongga yang besar dalamnya sangat akrab di lidah masyarakat Indonesia terutama daerah jawa dan Sumatera.
Jengkol balado ala padang kini sudah bisa disantap bersama hangatnya nasi putih pulen. Pastikan anda menggosok gigi setelah makan jengkol balado ini karena memakan jengkol dapat mengakibatkan bau tidak sedap di mulut dan dengan berkumur. Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu balado. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Tuna Balado Ala RM. Padang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tuna Balado Ala RM. Padang!
Bahan Tuna Balado Ala RM. Padang
- Gunakan Bumbu rendaman.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis.
- Diperlukan Bumbu Balado.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 4 buah cabe besar.
- Diperlukan 20 buah caberawit (sesuai selera).
- Siapkan 1 buah tomat.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya gula.
- Sediakan 1 sdt air jeruk nipis.
- Sediakan Bahan Utama.
- Sediakan 1/4 kg Ikan Tuna Segar.
Dendeng balado khas Padang siap disajikan. Lebih enak disantap pakai nasi hangat. Rumah Makan (RM) Padang atau Warung Padang atau Restoran Padang adalah suatu bisnis warung makan/rumah makan/restoran yang menjual atau menghidangkan berbagai ragam kuliner atau masakan Minangkabau yang berasal dari Sumatra Barat. Balado Terong is one of famous sambal recipes in Indonesia.
Langkah-langkah membuat Tuna Balado Ala RM. Padang
- Cuci bersih dan potong tuna sesuai selera, lalu rendam dengan bawang putih, garam dan perasan jeruk nipis. Bawang putihnya saya blender biar halus banget. Biarkan selama kurang lebih 15mnt..
- Siapkan bumbu dan haluskan semua kecuali tomat, tomatnya iris tipis saja..
- Tumis dengan minyak, hingga sedap dan berubah warna (sampai tidak langu bau nya). Tambahkan gula, garam dan perasan jeruk nipis. Aduk-aduk.
- Setelah direndam tuna nya, goreng hingga kecoklatan, angkat dan masukkan dalam bumbu yang sudah ditumis, aduk-aduk hingga tercampur rata, tes rasa.
- Siaaap disajikan bersama jeruk nipis dan nasi hangat. Hmmm enak banget. Selamat mencoba 😊👏🏻.
The word 'balado' is mostly found in Padang specialties which refer to spicy dishes. This dish is nothing more than grilled purple eggplant topped with heaps of chili sauce made from dried shrimp paste, served with rice to even out the fire. Masakan jengkol bumbu balado ala padang asli khas Minang Kabau lebih lezat dan super pedas dibanding jengkol balado betawi dan jengkol balado sunda yang cenderung manis karena campur kecap, Aneka kreasi olahan jengkol balado Minang ini ada yang dicampur teri. Cara Membuat Resep Telur Balado Sederhana ala Bumbu Padang. Salah satu resep masakan Indonesia yang gampang dibuat dan dikreasikan dengan berbagai macam bahan makanan adalah Resep Bumbu Balado dari Padang.