#45. Tuna Balado.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak #45. Tuna Balado hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin #45. Tuna Balado yuk!
Bahan #45. Tuna Balado
- Sediakan 500 gram tuna fillet.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Bahan Pencuci Tuna:.
- Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis.
- Dibutuhkan 1 sendok teh garam.
- Dibutuhkan Bahan Balado (haluskan).
- Diperlukan 10 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 10 buah cabai rawit merah.
- Gunakan 10 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 1/2 buah tomat merah.
Cara memasak #45. Tuna Balado
- Cuci bersih tuna. Rendam dengan jeruk nipis dan garam selama 15 menit. Cuci kembali tuna sampai bersih. Hati-hati membersihkan tuna supaya dagingnya tidak hancur..
- Potong kotak tuna sesuai selera. Goreng tuna sampai matang, angkat, tiriskan, sisihkan..
- Panaskan minyak goreng (agak banyak), masukan bumbu halus. Aduk-aduk sampai setengah matang. Kecilkan api. Aduk sampai bumbu matang..
- Tambahkan garam dan kaldu bubuk, test rasa. Jika sudah pas, masukan fillet tuna goreng. Aduk perlahan, biarkan sejenak. Matikan api. Sajikan..
