Balado Tuna. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. Makanan dengan bahan dasar ikan tuna bisa jadi pilihan untuk menu sahur.
Demikian langkah mudah menyajikan masakan sedap ikan tuna balado dari racikan resep cara memasak ikan. Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact. It is basically a ground red chili stir-fried with shallots, garlic, herbs like bay leaves, kaffir lime leaves, lime. Sobat dapat menghidangkan Balado Tuna hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Balado Tuna yuk!
Bahan-bahan Balado Tuna
- Dibutuhkan ●BAHAN IKAN.
- Sediakan potong Tuna.
- Diperlukan Bumbu Halus :.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Sediakan 3 bawang merah.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan Sea salt/garam, penyedap.
- Sediakan ●BAHAN BALADO.
- Sediakan 10 cabe merah.
- Dibutuhkan 10 cabe rawit.
- Dibutuhkan 6 bawang putih.
- Gunakan 8 bawang merah.
- Sediakan 4 lbr daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 sdm perasan jeruk nipis.
- Diperlukan Sea salt/garam, penyedap.
Vinisi Tuna Sambal Balado adalah menu siap saji yang terbuat dari bahan dan bumbu pilihan. Sambaluna Merupakan Sambal Balado Bajak Ikan Tuna Kemasan Khas Surabaya. Dengan Pengolahan Bahan Sambal Di Rajang, Bukan Di Blender Membuat Rasa Sambaluna Semakin Nikmat. Balado Terong is one of famous sambal recipes in Indonesia.
Langkah-langkah memasak Balado Tuna
- BAHAN IKAN: Cuci bersih ikan, rendam 30mnt dalam rendaman bumbu halus lalu goreng sampai kekuningan.
- Ulek kasar cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih lalu tumis dengan daun jeruk..tambahkan perasan jeruk nipis, sea salt, penyedap dan tuna.
- Aduk sampai bumbu balado merata ke badan ikan.
- Sajikan dengan diberi taburan bawang merah.
The word 'balado' is mostly found in Padang specialties which refer to spicy dishes. Ikan tuna bisa dimasak apa saja, misalnya bali, tuna goreng, tuna panggang dan gula. Tapi ada satu masakan tuna yang istimewa yaitu dipadukan dengan balado. Odkryj Indonesian Food Ikan Tongkol Balado Fried stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Balado sendiri merupakan resep masakan rumahan yang sangat mudah di buat dan tentunya Memasak balado tak sulit.