Balado tuna. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. Makanan dengan bahan dasar ikan tuna bisa jadi pilihan untuk menu sahur.
Demikian langkah mudah menyajikan masakan sedap ikan tuna balado dari racikan resep cara memasak ikan. Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact. It is basically a ground red chili stir-fried with shallots, garlic, herbs like bay leaves, kaffir lime leaves, lime. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Balado tuna hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Balado tuna!
Bahan Balado tuna
- Dibutuhkan 1/4 kg ikan tuna segar.
- Diperlukan 10 buah cabai merah keriting.
- Gunakan 2 buah cabai merah pedas.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Gunakan 1 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 cm laos (geprek).
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula putih.
- Dibutuhkan secukupnya minyak.
- Sediakan penyedam rasa.
Vinisi Tuna Sambal Balado adalah menu siap saji yang terbuat dari bahan dan bumbu pilihan. Sambaluna Merupakan Sambal Balado Bajak Ikan Tuna Kemasan Khas Surabaya. Dengan Pengolahan Bahan Sambal Di Rajang, Bukan Di Blender Membuat Rasa Sambaluna Semakin Nikmat. Balado Terong is one of famous sambal recipes in Indonesia.
Langkah-langkah memasak Balado tuna
- Goreng ikan tuna sampai matang, sambil menunggu. Haluskan cabai tomat bawang merah putih.
- Lalu tumis bumbu halus masukan daun salam, jeruk, laos, garam, gula dan bumbu penyedap hingga wangi. Masukan ikan tuna sampai meresap..
- Sajikan dengan nasi panas dan tumis sayur mantep banget😆😆.
The word 'balado' is mostly found in Padang specialties which refer to spicy dishes. Ikan tuna bisa dimasak apa saja, misalnya bali, tuna goreng, tuna panggang dan gula. Tapi ada satu masakan tuna yang istimewa yaitu dipadukan dengan balado. Odkryj Indonesian Food Ikan Tongkol Balado Fried stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Balado sendiri merupakan resep masakan rumahan yang sangat mudah di buat dan tentunya Memasak balado tak sulit.