Balado ikan tuna. Ikan tuna merupakan jenis ikan kelas menengah ke atas karena dibandrol dengan harga yang Saat makan malam tiba menghadirkan hidangan spesial ikan tuna balado seperti akan pas dan cocok. Resep Ikan Tuna - Ikan tuna adalah salah satu jenis ikan yang banyak dikonsumsi dan diolah Selanjutnya, Anda bisa membuat resep ikan tuna balado sebagai kreasi masakan ikan tuna. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.
Makanan dengan bahan dasar ikan tuna bisa jadi pilihan untuk menu sahur. Menu untuk sahur bisa dengan masakan balado ikan tuna yang mudah dibuat. Balado ikan tongkol or Balado Tuna is a typical Indonesian cuisine that is so appetizing, with a spicy chili seasoning, so delicious. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Balado ikan tuna hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Balado ikan tuna yuk!
Bahan Balado ikan tuna
- Gunakan 500 grm tuna segar bersihkan lalu potong2.
- Diperlukan 7 siung Bawang merah iris tipis.
- Diperlukan 3 siung Bawang putih cincang halus.
- Siapkan 1/2 buah Bawang bombay iris tipis.
- Gunakan 1 lembar Daun salam.
- Siapkan 1 batang Sereh digeprek.
- Diperlukan 1 ruas jari Lengkuas digeprek.
- Diperlukan 1 ruas jari Jahe digeprek.
- Dibutuhkan 3 buah Cabe merah cincang kasar.
- Sediakan 2 buah Cabe ijo cincang kasar.
- Siapkan 10 buah Cabe rawit cincang kasar.
- Gunakan secukupnya Garam gula.
- Gunakan Bumbu tuna.
- Sediakan Garam, ketumbar &kunyit bubuk.
- Gunakan Minyak untuk mnggoreng.
Ikan tuna merupakan ikan yang hidup di air laut dan memiliki ukuran tubuh yang besar, namun memiliki dagingnya yang gurih kala dimasak. Aneka Varian masakan merupakan salah satu Makanan. Resep Cumi Balado Jengkol Khas Dapur Uni Et. Hidangan Sederhana Ikan Tongkol Cabe Merah Dengan Petai Dan Terong Ungu.
Cara membuat Balado ikan tuna
- Bumbui ikan yg sdah dipotong dngan garam,ketmbar dan kunyit, kemudian goreng ikan hingga kuning kecoklatan. Sisihkan.
- Tumis bawang merah,bawang putih, salam lengkuas sereh dan jahe dengn Minyak sisa menggoreng ikan tdi.
- Lalu masukkan cabe merah,ijo dan rawit aduk2 beri air sedikit masukkan garam gula dan ikan yg sudah digoreng diamkan hingga meresap,.
- Aduk2 lalu Matikan api.Balado tuna siap di santap.😋.
Daging ikan tuna berwarna merah, dan bertekstur lembut. Harga ikan tuna terbilang murah, mengapa demikian? Beberapa diantaranya ternyata daging ikan tuna sudah beredar di beberapa restoran dijadikan sebagai menu lauk beraneka masakan. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil.