Resep: Ayam Goreng Kalasan yang Enak!

Ayam Goreng Kalasan.

Kalian dapat memasak Ayam Goreng Kalasan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Kalasan!

Bahan-bahan Ayam Goreng Kalasan

1. Dibutuhkan Bahan :.
2. Dibutuhkan 1 ekor ayam, potong 4 bagian.
3. Diperlukan 2 sdm jeruk nipis.
4. Diperlukan 2 lembar daun salam.
5. Gunakan 2 sdt bawang putih halus.
6. Gunakan 500 ml air kelapa.
7. Dibutuhkan 30 gr gula merah (sisir halus).
8. Siapkan 1 sdm kecap manis.
9. Gunakan Secukupnya garam.
10. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
11. Dibutuhkan Bumbu halus :.
12. Gunakan 6 siung bawang merah.
13. Diperlukan 4 siung bawang putih.
14. Siapkan 1/2 sdt lada.
15. Diperlukan 1 cm lengkuas muda.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kalasan

1. Lumuri ayam yang sudah dicuci bersih dengan air jeruk nipis dan bawang putih halus, diamkan 30 menit.
2. Didihkan air kelapa, Masukkan bumbu halus, garam daun salam, kecap manis dan gula merah aduk rata. Masukkan ayam lalu masak dengan api kecil sampai air menyusut dan ayam empuk angkat dan tiriskan sampai ayam tidak panas lagi.
3. Goreng ayam dalam minyak panas sampai matang kecokelatan lalu angkat dan tiriskan sajikan segera dengan sambal.