Cara Membuat Ayam Goreng Pandan yang Enak!

Ayam Goreng Pandan.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam Goreng Pandan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Pandan yuk!

Bahan-bahan Ayam Goreng Pandan

1. Dibutuhkan 5 potong ayam (bisa pakai fillet juga tp saya kebetulan ada ini).
2. Sediakan Daun pandan sesuai jumlah ayam.
3. Dibutuhkan Bahan marinasi.
4. Dibutuhkan 2 sdm saos tiram.
5. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
6. Diperlukan 1 sdm kecap asin.
7. Diperlukan 1 sdm kecap ikan.
8. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
9. Gunakan 1 sdt ketumbar.
10. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
11. Sediakan 5 siung bawang putih haluskan.
12. Diperlukan 1 batang serai ambil putihnya & haluskan bersama bawang.
13. Diperlukan 1 sdm gula aren.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Pandan

1. Cuci ayam dengan jeruk nipis, bilas bersih lalu letakkan di satu wadah.
2. Campurkan semua bahan marinasi ke dalam wadah yang sudah berisi ayam.
3. Diamkan ayam selama 1 jam atau lebih (lebih lama lebih baik agar lebih meresap).
4. Bungkus ayam dengan daun pandan (bisa direkatkan dengan tusuk gigi agar tidak berantakan daunnya).
5. Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng ayam dalam api kecil hingga matang.
6. Masakan siap disajikan.