Balado ikan tuna. Ikan tuna merupakan jenis ikan kelas menengah ke atas karena dibandrol dengan harga yang Saat makan malam tiba menghadirkan hidangan spesial ikan tuna balado seperti akan pas dan cocok. Resep Ikan Tuna - Ikan tuna adalah salah satu jenis ikan yang banyak dikonsumsi dan diolah Selanjutnya, Anda bisa membuat resep ikan tuna balado sebagai kreasi masakan ikan tuna. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.
Makanan dengan bahan dasar ikan tuna bisa jadi pilihan untuk menu sahur. Menu untuk sahur bisa dengan masakan balado ikan tuna yang mudah dibuat. Balado ikan tongkol or Balado Tuna is a typical Indonesian cuisine that is so appetizing, with a spicy chili seasoning, so delicious. Kawan-kawan dapat menyiapkan Balado ikan tuna hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Balado ikan tuna yuk!
Bahan Balado ikan tuna
- Diperlukan 1 ekor ikan tuna ukuran sedang.
- Diperlukan 2 buah jeruk nipis.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 8 buah cabe merah kriting.
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Diperlukan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdt minyak ikan.
- Gunakan secukupnya Garam & gula.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
Ikan tuna merupakan ikan yang hidup di air laut dan memiliki ukuran tubuh yang besar, namun memiliki dagingnya yang gurih kala dimasak. Aneka Varian masakan merupakan salah satu Makanan. Resep Cumi Balado Jengkol Khas Dapur Uni Et. Hidangan Sederhana Ikan Tongkol Cabe Merah Dengan Petai Dan Terong Ungu.
Cara memasak Balado ikan tuna
- Cuci bersih ikan tuna lalu beri perasan jeruk nipis & garam rebus sebentar & tiriskan...setelah itu goreng hingga matang (sisihkan).
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk..tumis hingga harum masukkan daun jeruk aduk hingga rata & beri sdkt air...tambahkan saus tiram,minyak ikan,gula & garam lalu koreksi rasa terlebih dahulu sblm ikan d masukkan.
- Stelah air agak menyusut masukkan ikan tuna yg tlah d goreng tadi...aduk rata matikan api & sajikan.
Daging ikan tuna berwarna merah, dan bertekstur lembut. Harga ikan tuna terbilang murah, mengapa demikian? Beberapa diantaranya ternyata daging ikan tuna sudah beredar di beberapa restoran dijadikan sebagai menu lauk beraneka masakan. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil.