Tuna dan Tahu Balado.
Kalian dapat menyiapkan Tuna dan Tahu Balado hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tuna dan Tahu Balado!
Bahan-bahan Tuna dan Tahu Balado
- Gunakan 500 gr Tuna.
- Sediakan 1 bungkus Tahu putih.
- Siapkan Cabe Hijau iris serong.
- Gunakan 1 gelas Kecil Air.
- Dibutuhkan secukupnya Gula garam.
- Gunakan 1/2 sdt Kecap manis.
- Diperlukan secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan 2 lembar Daun salam.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 10 buah Cabe merah keriting dicuci.
- Dibutuhkan 5 buah Cabe setan.
- Sediakan 5 buah Bawang merah.
- Gunakan 3 buah Bawang putih.
- Gunakan 1 buah Tomat (yg kecil aja kalo yg besar 1/2 aja biar gak asem).
Langkah-langkah memasak Tuna dan Tahu Balado
- Cuci bersih tuna lalu potong dadu dan rendam dengan jeruk nipis dan garam.
- Potong dadu tahu.
- Goreng tahu dan tuna hingga kecoklatan, tiriskan.
- Tumis cabai hijau hingga layu.
- Masukkan bumbu halus dan tambahkan air.
- Tambahkan gula, garam, kecap dan penyedap.. aduk aduk sambil koreksi rasa lalu masukkan daun salam.
- Jika rasa sudah pas, masukkan tuna dan tahu.
- Aduk aduk hingga air menyusut. Kemudian hidangkan 💞.
