Tuna balado khas Padang. Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu balado. Dendeng balado khas Padang siap disajikan. Lebih enak disantap pakai nasi hangat.
Mulai dari nasi Padang hingga soto Padang semunya nikmat.
Makanan khas Padang begitu kondang di Indonesia karena memiliki rasa khas gurih pedasnya.
Bahkan diberbagai wilayah tak sulit mencari warung atau restoran khas Padang. resep dendeng balado enak khas padang.
Kamu dapat memasak Tuna balado khas Padang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tuna balado khas Padang!
Bahan-bahan Tuna balado khas Padang
- Dibutuhkan 1/2 kg ikan tuna yang sudah dibersihkan.
- Siapkan Bumbu pindang:.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 cm jahe (diiris).
- Gunakan 3 cm lengkuas (diiris).
- Sediakan 2 sdm garam.
- Dibutuhkan 3 gelas air.
- Siapkan Bumbu uleg:.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Dibutuhkan 2 cm jahe.
- Siapkan 8 buah cabai merah.
- Gunakan 2 buah tomat.
- Diperlukan 1 batang serai (geprek).
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 50 ml air.
Bahan dan Resep Dendeng Balado Padang. Gunakan bagian sapi has dalam atau bagian lain yang mempunyai kandungan lemak sedikit. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya.
Langkah-langkah membuat Tuna balado khas Padang
- Rebus tuna dengan bumbu pindang kurang lebih 30 menit..
- Angkat tuna kemudian digoreng sampai kekuningan..
- Uleg halus bawang putih, kunyit, dan jahe. Uleg kasar bawang merah, cabai merah, dan tomat..
- Goreng bumbu uleg sampai matang. Tambahkan serai..
- Tambahkan air dan garam. Tes rasa..
- Masukkan ikan tuna yang sudah digoreng, aduk hingga rata. Siap disajikan..
Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau. Masakan jengkol bumbu balado ala padang asli khas Minang Kabau lebih lezat dan super pedas dibanding jengkol balado betawi dan jengkol balado sunda yang cenderung manis karena campur. Makanan khas padang - Kamu pernah mencicipi makanan padang ? pastinya kamu sudah tidak asing lagi bukan mendengar kota yang satu ini. Untuk rasanya tidak usah di tanyakan lagi, ikan tuna yang empuk bercampur dengan rasa pedas manis balado akan memanjakan lidah kamu ketika. resep ayam goreng balado dan cara membuat ayam goreng bumbu balado lengkap resep ayam goreng ungkep dan bumbu balado ayam pedas manis serta masakan ayam padang. Anda di sini: Home » Masakan » Resep Ayam Goreng Balado Khas Masakan Padang.
