Ikan Tuna Goreng Balado. Ikan tuna merupakan ikan yang hidup di air laut, dengan memiliki dagingnya yang empuk serta tidak banyak durinya. Ikan tuna sendiri banyak olahan masakan berbahan dasar ikan tuna, namun kali ini kami khusus membahas membuat masakan ikan tuna goreng balado ini sangatlah mudah dan. Sanbel ikan tuna sambel balado pedas.enak.mantap (resep dan cara buat ) bumbu dari resep ini bisa buat balado ikan apa saja,,tapi kali ini saya buat.
Ikan tuna merupakan jenis ikan kelas menengah ke atas karena dibandrol dengan harga yang lumayan mengerut jidat namun rasanya tidak bisa dibohongi.
Oleh karenanya, sajian masakan ikan tuna selalu diserbu oleh banyak orang seperti salah satunya masakan ikan tuna balado ini.
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Ikan Tuna Goreng Balado hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Tuna Goreng Balado yuk!
Bahan-bahan Ikan Tuna Goreng Balado
- Diperlukan Ikan Tuna.
- Diperlukan Ungkap Ikan.
- Dibutuhkan 1 lembar daun kunyit.
- Gunakan 3 buah asam kandis.
- Siapkan Secukupnya air untuk kaldu.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Diperlukan Bumbu Balado.
- Siapkan 6 siung bawang merah iris.
- Diperlukan 4 siung bawang putih iris.
- Siapkan 1 buah tomat merah potong dadu.
- Siapkan Kaldu ikan.
- Diperlukan Secukupnya cuka.
- Sediakan Secukupnya kecap saos tiram.
- Dibutuhkan Secukupnya garam kasar.
- Sediakan 2-3 sdm cabe merah giling.
Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Ikan tuna bisa dimasak apa saja, misalnya bali, tuna goreng, tuna panggang dan gula.
Langkah-langkah memasak Ikan Tuna Goreng Balado
- Ungkap ikan dan sisakan sedikit airnya utk dijadikan kaldu.
- Goreng ikan sampai setengah mateng.
- Tumis bawang merah, bawang putih sampai sedikit menguning, lalu masukkan tomat, kaldu ikan, cabe merah giling dan ikan yg sudah digoreng tadi.
- Setelah itu masukkan secukupnya cuka, kecap saos tiram dan garam kasar.
- Lalu diaduk dan tunggu ikan matang sampai dengan mengeluarkan minyak.
- Ikan Tuna goreng siap dihidangkan untuk keluarga.
Tapi ada satu masakan tuna yang istimewa yaitu dipadukan dengan balado. Yuk, kita simak resepnya di bawah ini. Resep ikan tuna sangat beragam, bukan hanya digoreng, namun juga dapat diolah menjadi makanan lezat yang siap memanjakan lidahmu. Ikan tuna adalah ikan dengan daging yang sangat lembut. Rasa dan teksturnya pun memang Lalu matikan kompor, sajikan ikan tuna balado di piring saji.
