Teri Laut Krispi. Inovasi desa untuk pelaku UMKM Desa Tanjung Pademawu mencoba membuat produk olahan dari bahan rumput laut di olah menjadi rumput laut krispi berharap produk. Di Belitung ada satu daerah penghasil ikan laut yang terkenal, namanya desa Sijuk. Desa Sijuk sendiri berada di pantai Utara Belitung yang juga mempunyai julukan sebagai kampung.
Ikan laut paling terkenal karena protein yang tinggi.
Beberapa daerah di Indonesia juga memiliki ikan Walau biasanya berukuran kecil, ikan teri memiliki banyak manfaat.
Ikan teri disebut-sebut bagus. jenis ikan air laut ini bisa Anda olah menjadi bisnis kuliner yang sangat menjanjikan.
Teman-teman dapat memasak Teri Laut Krispi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Teri Laut Krispi yuk!
Bahan Teri Laut Krispi
- Dibutuhkan 400 gram teri laut.
- Diperlukan 4 siung bawang putih, haluskan.
- Gunakan 1/4 penyedap.
- Dibutuhkan 1/4 ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Bumbu Tepung:.
- Sediakan 200 gram tepung serbaguna.
- Sediakan 80 gram tepung beras.
- Dibutuhkan 3/4 sdt BP.
- Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk.
- Siapkan 1/4 lada hitam bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt penyedap.
Ikan teri adalah jenis ikan air laur dengan ukuran yang kecil. Anda bisa memilih beberapa varian rasa teri krispi untuk oleh oleh seperti rasa original, keju Siput ini merupakan siput laut yang bisa anda temukan dengan mudah ketika berkunjung ke Tanjungpinang. "Kalau terlalu lama di tengah laut kualitas ikan teri jadi kurang baik," kata Justan. Proses produksi tak lagi dimulai di daratan, tapi sudah dilakukan dari laut. Jadi, pada tahap awal, para perajin membeli.
Cara memasak Teri Laut Krispi
- Bersihkan kotoran ikan, lalu cuci hingga bersih. Tiriskan.
- Letakkan ikan di baskom, lalu bumbui dengan bawang putih, penyedap, ketumbar dan garam. Aduk rata. Diamkan 10 menit..
- Dalam wadah lain, masukkan semua bahan tepung, aduk hingga rata..
- Ambil sebagian ikan teri kira2 segenggam, taruh dalam tepung. Aduk hingga ikan terlumuri tepung semua. Taruh di wadah berlubang, lalu ayak hingga sisa tepung hilang..
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng ikan hingga kering. Lalu angkat tiriskan..
Teri krispy merupakan olahan ikan teri yang digoreng dengan balutan tepung dan dibumbui dengan rempah-rempah pilihan sehingga memiliki rasa yang renyah dan lezat. Sudah kebayang rasa pisang goreng krispi yang enak ini. Ya ikan teri basah, Ikan teri basah yang yang berasal dari laut ini hidupnya bergerombol diparairan Untuk mendapatkan ikan teri nasi basah ini sangat mudah karena banyak tersedia di pasar-pasar. Browse the user profile and get inspired. Check out Krispis's art on DeviantArt.
