Ikan Teri Goreng Tepung. ikan teri goreng yang berbeda tentunya kan sangat banyak disukai seperti ikan teri basah goreng tepung dengan bumbu kuning, berikut resep dan cara membuatnya. Ikan teri salah satu ikan yang memiliki bentuk yang unik dan sangat kecil namun memiliki rasa yang lezat dan enak kala disantap. Goreng ikan yang sudah dibalut tepung roti.
Lumuri ikan teri galer dengan garam, merica bubuk, dan air jeruk nipis.
Goreng satu per satu di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai.
Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky !
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Ikan Teri Goreng Tepung hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Teri Goreng Tepung yuk!
Bahan Ikan Teri Goreng Tepung
- Diperlukan 250 gr ikan teri, cuci bersih buang kepala.
- Diperlukan 5 sdm tepung terigu.
- Sediakan 1 sdm tepung beras.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Diperlukan Jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 7 butir bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jahe dan kunyit.
Salah satu makan yang paling mendunia adalah Ayam Goreng Tepung Crispy, buktinya kian marak bermunculan Restoran Fast Food yang menyajikan menu tersebut, bahkan yang KW alias kelas Kaki Lima pun marak. Ikan Kakap merupakan salah satu ikan yang biasa diolah sebagai santapan yang lezat dan jika anda sekarang bingung bagaimana si mengolah iklan kakap ini agar menjadi makanan yang enak, langsung saja anda baca langkah-langkah resep Ikan Kakap Goreng Tepung berikut ini atau baca juga Resep. Ikan teri adalah jenis olahan ikan yang awet untuk stok. Saat sedang berhemat, ikan teri pasti masuk daftar belanjaan saya.
Langkah-langkah memasak Ikan Teri Goreng Tepung
- Beri ikan air jeruk nipis, diamkan sebentar..
- Campur bumbu halus dan ketumbar dengan ikan. Aduk rata tambahkan garam dan kaldu bubuk. Beri air sedikit. Diamkan sekitar 15 menit spy bumbu meresap..
- Beri tepung aduk rata. Kalo terlalu kering tambahkan air. Waktu menambah air sedikit2 aja spy tdk terlalu lembek. Biarkan sekitar 5 menit..
- Goreng hingga matang..
- Note: wkt menggoreng jangan pake api terlalu besar nanti keburu coklat diluar, takutnya dalamnya masi basah..
Bahannya pun tak sulit didapat, yakni tepung beras, tapioka, santan, dan aneka bumbu penguat rasa. Ikan teri bisa langsung dicampur dalam adonan tepung dan digoreng. Tepung beras lebih ringan daripada tepung serbaguna dan bikin ikan ataupun seafood goreng lebih renyah. Jenis ini cocok untuk adonan tempura. Berhubung hanya terbuat dari beras, tepung ini gluten-free yang memungkinkan dikonsumsi oleh orang yang sedang diet gluten.
