Tempe Kriuk Teri (#PR_Wantuteri). Teri Kriuk adalah makanan pelengkap makan siang. Dengan kriuknya teri, makan siang makin meriah. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang.
Mendoan tempe biasa disajikan dalam keadaan masih panas disertai dengan pedasnya cabe rawit atau Berikut resep dan cara membuat tempe mendoan kriuk sederhana namun enak banget.
Kriuk renyah dan rasa gurih itulah kesan pertama yang akan didapatkan ketika anda pertama kali menyantap keripik tempe.
Kuliner camilan nikmat yang begitu khas ini bisa dengan mudah anda.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Tempe Kriuk Teri (#PR_Wantuteri) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tempe Kriuk Teri (#PR_Wantuteri)!
Bahan-bahan Tempe Kriuk Teri (#PR_Wantuteri)
- Dibutuhkan 500 gr tempe, iris tipis, goreng kering.
- Sediakan 250 gr teri medan, goreng kering.
- Siapkan 2 buah cabe merah besar, iris serong.
- Diperlukan 2 buah cabe hijau besar, iris serong.
- Diperlukan 5 siung bawang merah, iris halus.
- Gunakan 3 buah bawang putih, iris halus.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 3 cm lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan 70 gr gula merah, sisir.
- Diperlukan 1 sdt asam jawa (larutkan dg 100ml air).
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Tempe memang menjadi makanan sehat serta tinggi protein. Namun karena setiap hari makan Tempe memiliki kandungan protein yang sangat tinggi. Kandungan protein dalam tempe pun lebih. Kalo ke Bandung pasti ga pernah kelewat beli ini.
Langkah-langkah memasak Tempe Kriuk Teri (#PR_Wantuteri)
- Tumis bawang putih + bawang merah hingga harum.
- Masukkan cabe merah + cabe hijau + lengkuas + daun salam, aduk rata, masak hingga agak layu.
- Masukkan larutan air asam + garam + gula merah, aduk rata, masak hingga air menyusut.
- Matikan api, masukkan tempe + teri, aduk rata.
- Kriuk2.. 😘.
- Malah pada cemilin, bukan jadi lauk.. 😅.
Language: Share this at Iris tempe seperti bentuk korek api, goreng setengah matang, tiriskan. Goreng ikan teri sampai kering dan berwarna kecoklatan, tiriskan. Ingin membuat tempura yang kriuk dengan bumbu yang renyah dan enak? Mari coba resep tempura sayur Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tempura Sayur yang Kriuk,Renyah dan Enak. Kunci pertama kering tempe yang renyah adalah bentuk tempe yang tipis.
