Sambal Teri kriuk cabe hijau. Selalu ngebayangin sambal hijau-nya nasi padang ditambahin ikan teri pasti enak banget. Kali ini Masak Apa hadir dengan resep sajian khas Indonesia. Oseng Tempe & Teri Cabai Hijau.
Cara bikin sambal balado hijau khas masakan padang cukup mudah, yuk mulai mempersiapkan bahan bahan yang akan digunakan, seperti cabe hijau besar, bawang merah, bawang putih, tomat hijau, dan bahan bahan pendukung lainnya.
Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang.
Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang yang awet dan praktis dibawa.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Sambal Teri kriuk cabe hijau hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal Teri kriuk cabe hijau yuk!
Bahan Sambal Teri kriuk cabe hijau
- Dibutuhkan 2 ons teri.
- Diperlukan 15-20 buah cabe hijau (bisa ditambah atau dikurangi).
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Siapkan 1/2 tomat.
- Gunakan Secukupnya gula dan garam.
Lihat juga resep Sambal Teri Kacang Kering Uenakkk AWET enak lainnya. Indonesian sambal Sambal Cabai Hijau Teri Nasi, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sambal cabe hijau merupakan salah satu sambal yang terunik, karena penampilannya yang kasar berbeda dengan sambal kecap yang hanya di iris-iris saja cabenya. Akan tapi yang ini memang sangat berbeda sekali, kasar dan masih terlihat bentuk cabenya.
Langkah-langkah memasak Sambal Teri kriuk cabe hijau
- Cuci bersih teri kemudian goreng dengan minyak panas hingga matang alias kriuk. Tanda teri matang bisa dilihat dari warna atau busa di minyak tidak lagi banyak.
- Iris cabe hijau, bawang putih bawang merah dan tomat.
- Jahe digeprek.
- Dengan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah terlebih dahulu kemudian masukkan cabe hijau dan jahe, terus masukkan tomat hingga matang atau wangi. Kemudian ambil minyak yang masih tersisa di wajan/kuali agar sambal tidak berminyak..
- Berikan gula dan garam.
- Matikan api kompor. Dan masukkan teri yang sudah digoreng. Test rasa dan siap disajikan.
Resep cara Membuat SAMBAL HIJAU / IJO enak sedap Khas Padang berikut mudah praktis dan sederhana. sambal hijau merupakan salah satu jenis sambal yang disukai di banyak rumah makan. Sambal cabe kemasan yang enak & pedas dengan varian cumi cabe ijo, cabe rawit, bawang & cabe merah dari Del Monte, Bu Rudy & ABC untuk makan ayam penyet. Sambal terong sebagai salah satu jenis sambal yang telah terbiasa di lidah orang Indonesia ini cocok sebagai penambah selera makan. tambahkan teri yang sudah di goreng sebelumnya, campurkan dan ulek sedikit bersama dengan bumbu-bumbu beserta cabe yang sudah diulek sebelumnya. Ada sambal bawang, sambal terasi, sambal tomat, dan yang tak kalah lezat adalah sambal ijo. Sesuai namanya, sambal ijo memang berbahan dasar cabai hijau yang Misalnya saja sambal ijo, di Minang disebut lado mudo.
