Sambal Teri Garing. Indonesia memiliki beraneka macam sambal dari setiap daerah. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal.
Tahukah anda bahwa ikan teri ada banyak sekali jenisnya dan yang aling dikenal adalah teri medan.
Teri medan atau banyak juga dikenal dengan sebutan teri nasi adalah ikan teri yang berukuran sangat-sangat kecil.
Lihat juga resep Sambal Kering Kentang Serundeng enak lainnya.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Sambal Teri Garing hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal Teri Garing yuk!
Bahan-bahan Sambal Teri Garing
- Diperlukan 1 ons Teri.
- Diperlukan Haluskan:.
- Dibutuhkan 50 gr cabe merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 50 gr cabe hijau di rawis.
- Diperlukan 3 lbr daun jeruk.
- Diperlukan Secukupnya gula garam.
- Sediakan Secukupnya minyak.
Resep sambal goreng tempe memang kurang pas jika tidak ada ikan teri dan kacang tanah, makanya sajian ini seringkali dijadikan sebagai menu tambahan termasuk dijadikan sebagai lauk saat perjalanan jauh ataupun ketika sedang liburan. Dikarenakan cita rasanya enak dan gurih serta mampu bertahan beberapa hari menjadikannya sebagai salah satu menu masakan serbaguna. Sambal Ikan Bilis is a fiery spicy sauce that is as a side dish for various Asian foods, popular in many countries including Indonesia, Malaysia and Sri Lanka. There a literally hundreds of different variations of this sauce, ranging from mild, to very hot.
Langkah-langkah membuat Sambal Teri Garing
- Cuci bersih Teri, goreng hingga kering, angkat dan tiriskan..
- Blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak, tambahkan daun jeruk..
- Tambahkan gula garam, koreksi rasa.
- Tambahkan cabe hijau rawis, tumis hingga sedikit layu..
- Matikan api kompor..
- Campurkan teri bersama sambal di penggorengan dalam kondisi mati api kompor, aduk rata..
- Sajikan.
The chilli, Ikan Bilis (dried anchovies), belacan (shrimp paste) and onions are cooked. Itulah dia Resep dan Cara Membuat Ikan Teri Goreng Renyah Pedas dan Enak yang bisa anda coba dirumah. Sajikan hidangan ikan teri goreng pedas ini bersama dengan nasi putih hangat, ditambah dengan bahan pelengkap seperti krupuk, lalaban dan juga membuat sambal yang sesuai dengan selera keluarga anda. Cara Membuat Ikan Teri Goreng Renyah Pedas - Diantara anda semua pasti sudah tidak asing lagi dengan jenis ikan yang satu ini. Ikan ini biasanya banyak terdapat dipasaran yang dijual dengan bentuk ikan asin.
