Ayam Goreng Mix Saos Pedas.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Ayam Goreng Mix Saos Pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Mix Saos Pedas!
Bahan-bahan Ayam Goreng Mix Saos Pedas
- Siapkan 1/2 kg sayap ayam.
- Gunakan 5 sdm tepung terigu.
- Diperlukan 1,5 sdm tepung maizena.
- Sediakan 1 butir telur.
- Gunakan 3 siung bawang putih geprek potong kecil-kecil.
- Dibutuhkan 1/2 buah Bawang Bombay potong kecil-kecil.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis kecil dibelah jadi 2.
- Siapkan Bawang bubuk, lada hitam, garam, gula, bubuk kaldu (secukupnya).
- Gunakan Saos tiram, saos teriyaki, saos sambal, saos tomat (secukupnya).
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Gunakan 1 sdt kecap asin.
- Sediakan 1 sdm madu.
- Sediakan 5 sdm bubuk cabe/cabe kering dihaluskan.
- Siapkan 2 sdm saos spaghetti.
- Sediakan Wijen dan daun bawang untuk taburan.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Mix Saos Pedas
- Cuci bersih ayam dan marinasi dengan bawang bubuk, lada hitam, garam dan 1/2 jeruk nipis. Diamkan 30 menit atau lebih di kulkas..
- Setelah 30 menit/lebih keluarkan dari kulkas diamkan di luar 15 menit. Siapkan baluran ayam dari tepung trigu, maizena, bawang bubuk, garam, lada hitam dan bubuk kaldu secukupnya aduk rata..
- Kocok telur, masukkan ayam dalam telur kemudian di adonan baluran dan goreng di api panas hingga kering kecoklatan, angkat dan tiriskan..
- Panaskan minyak tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum, masukkan saos tiram, saos teriyaki, saos sambal, saos tomat, madu, jeruk nipis, kecap asin, minyak wijen, gula dan garam.
- Aduk rata kemudian masukkan lada hitam, bubuk cabe dan saos spaghetti, aduk rata icip rasa..
- Masukkan ayam goreng aduk rata beri taburan wijen dan irisan daun bawang, akhirnya siap dihidangkan..
