Sambal Goreng Tempe Teri Kriuk. Crispy fried tempeh is tossed in addicting spicy sambal sauce is a popular Indonesian dish and a great source of meatless protein. My personal favorite of tempeh dishes is this sambal goreng tempeh. The tempeh is deep-fried or pan-fried and then cooked with a spicy, sweet, and slightly tangy sauce.
Masukkan kecap, gula merah, garam, air asam jawa dan aduk kembali hingga bumbu mengental Masukkan tempe, teri dan kacang.
Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang.
Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal.
Teman-teman dapat memasak Sambal Goreng Tempe Teri Kriuk hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambal Goreng Tempe Teri Kriuk!
Bahan Sambal Goreng Tempe Teri Kriuk
- Diperlukan 1 papan Tempe.
- Sediakan 100 gram Teri Tawar.
- Gunakan 6 siung Bawang Merah.
- Dibutuhkan 4 siung Bawang Putih.
- Siapkan 4 siung Bawang Putih Goreng.
- Diperlukan 1 sdm Asem Jawa.
- Sediakan 8 buah Cabe Merah.
- Sediakan 8 buah Cabe Merah Jawa.
- Diperlukan 1 batang Sereh.
- Siapkan 2 lembar Daun Salam.
- Dibutuhkan 4 sdm Gula Merah.
- Dibutuhkan secukupnya garam dan kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang. Sambal goreng ati puyuh ikan teri. foto: cookpad. Resep Nasi Goreng Sambal Tempe ini pastinya bisa memuaskan lidah Bunda. Nasi goreng merupakan kuliner nusantara yang kelezatannya sudah mendunia.
Cara membuat Sambal Goreng Tempe Teri Kriuk
- Siapkan bahan.
- Potong tempe dan rendam teri dengan air panas.
- Goreng tempe dan teri sampai kering.
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam.
- Larutkan asam jawa dengan air panas lalu saring.
- Tumis bumbu jangan dulu pakai minyak, hingga airnya benar2 kering..
- Tambahkan gula, garam, penyedap, air asam jawa, dan daun salam. aduk terus sampai airnya surut. masukan 3 sdm minyak bekas goreng teri, aduk terus sampai bumbu kering..
- Setelah bumbu benar2 kering, kecilkan apinya lalu masukan tempe dan teri, aduk rata sampai tempe dan teri terbalut bumbu. matikan api dan taburi bawang putih goreng. selesai 😊.
Banyak dikreasikan dengan beragam jenis bahan masakan, seperti daging sapi, ayam, seafood bahkan pete. Biasanya sambal goreng tempe ini dipadukan dengan kacang tanah maupun teri yang kecil. Rasa dari masakan ini adalah gurih, manis, asin, dan Sambal goreng tempe kering ini bisa bertahan lama loh. Sedikit cerita pengalaman saya waktu masih kuliah dan ngekos saya biasa membawa makanan. Masakan ini adalah sambal goreng tempe.
