Ikan Teri Goreng Tepung. ikan teri goreng yang berbeda tentunya kan sangat banyak disukai seperti ikan teri basah goreng tepung dengan bumbu kuning, berikut resep dan cara membuatnya. Ikan teri salah satu ikan yang memiliki bentuk yang unik dan sangat kecil namun memiliki rasa yang lezat dan enak kala disantap. Goreng ikan yang sudah dibalut tepung roti.
Lumuri ikan teri galer dengan garam, merica bubuk, dan air jeruk nipis.
Goreng satu per satu di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai.
Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky !
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Ikan Teri Goreng Tepung hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Teri Goreng Tepung!
Bahan Ikan Teri Goreng Tepung
- Gunakan 300 gr ikan teri basah segar.
- Siapkan 2 siung bawang putih, parut/haluskan.
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis.
- Gunakan Secukupnya garam, merica.
- Dibutuhkan 7 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 7 sdm tepung beras.
- Diperlukan 3 sdm tepung tapioka.
Salah satu makan yang paling mendunia adalah Ayam Goreng Tepung Crispy, buktinya kian marak bermunculan Restoran Fast Food yang menyajikan menu tersebut, bahkan yang KW alias kelas Kaki Lima pun marak. Ikan Kakap merupakan salah satu ikan yang biasa diolah sebagai santapan yang lezat dan jika anda sekarang bingung bagaimana si mengolah iklan kakap ini agar menjadi makanan yang enak, langsung saja anda baca langkah-langkah resep Ikan Kakap Goreng Tepung berikut ini atau baca juga Resep. Ikan teri adalah jenis olahan ikan yang awet untuk stok. Saat sedang berhemat, ikan teri pasti masuk daftar belanjaan saya.
Langkah-langkah memasak Ikan Teri Goreng Tepung
- Cuci bersih ikan teri, buang bagian perut. Kalau g dibuang nanti pahit..
- Tambahkan air jeruk nipis, bawang putih, garam, merica. Aduk rata, diamkan sebentar.
- Campur dan aduk rata ketiga tepung. Ambil 2 sdm, tambahkan kedalam ikan, aduk rata..
- Balur ikan kedalam campuran tepung kering. Simpan dalam kulkas minimal 15 menit..
- Goreng dalam minyak panas hingga coklat keemasan..
- Done. Setelah dingin simpan dalam wadah tertutup/kedap udara.
Bahannya pun tak sulit didapat, yakni tepung beras, tapioka, santan, dan aneka bumbu penguat rasa. Ikan teri bisa langsung dicampur dalam adonan tepung dan digoreng. Tepung beras lebih ringan daripada tepung serbaguna dan bikin ikan ataupun seafood goreng lebih renyah. Jenis ini cocok untuk adonan tempura. Berhubung hanya terbuat dari beras, tepung ini gluten-free yang memungkinkan dikonsumsi oleh orang yang sedang diet gluten.
