Ikan teri basah goreng kriuk. Cara Membuat Ikan Teri Krispi Kriuk-Kriuk. Ikan teri basah goreng, meskipun ikan teri ini hanya digoreng, namun perpaduan bumbu yang akan kami hadirkan mampu membuat masakan ikan teri basah ini menjadi lebih istimewa dan bercitarasa yang lezat dan gurih. Resep Sambal Goreng Kering Teri Kacang.
Agar hasilnya renyah dan kriuk, masukkan teri dan kacang ketika sambal benar-benar telah dingin, kemudian aduk rata. Coba deh buat dengan resep Ikan Teri Goreng Tepung. Jika biasanya kita mengolah ayam dengan cara digoreng tepung, sesekali coba dengan ikan teri. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Ikan teri basah goreng kriuk hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan teri basah goreng kriuk!
Bahan-bahan Ikan teri basah goreng kriuk
- Dibutuhkan 1 kg ikan teri basah.
- Sediakan 250 gram tepung beras.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih besar.
- Dibutuhkan 1 bungkus ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk yang muda.
- Diperlukan 2 sdm garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdm gula pasir.
- Sediakan 1/2 liter minyak goreng.
Gambar Ikan Teri yang Tanpa Bahaya. Ikan teri atau teri adalah sekumpulan ikan kecil dari suku Engraulidae. Gambar Ikan Teri - Manfaat Ikan Teri. Di kawasan sekitar Selat Melaka dan Laut China Selatan, ikan teri biasa digoreng dan dihidangkan dengan sambal dan beras hangat atau nasi lemak.
Langkah-langkah memasak Ikan teri basah goreng kriuk
- Tumbuk halus bawang putih, ketumbar, daun jeruk, kunyit dan garam.
- Masukkan bumbu yang sdh dihaluskan kedalam ikan teri yang sudah dibersihkan aduk sampai rata benar.
- Diamkan dalam kulkas kurang lebih 2jam biar bumbu meresap.
- Setelah 2 jam keluarkan dari kulkas lalu taburkan dengan tepung beras hingga ikan tertutup oleh tepung satu per satu.
- Goreng ikan pada minyak panas sampai kering.
- Nah ikan siap disantap, agar ikan goreng kriuk ini tetap kriuk maka simpanlah dalam toples.
- Silah mencoba sahabat, oh iya jika keesokan harinya ikan rasanya sudah tidak kriuk goreng kembali jadinya lebih enak.
CARA MEMBUAT Teri Kriuk adalah makanan pelengkap makan siang. Dengan kriuknya teri, makan siang makin meriah. Teri yang digoreng menggunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy akan menghasilkan teri Untuk memasak teri kriuk gunakan teri yang berukuran sedang sehingga mudah untuk digoreng. Seperti teri halus (teri nasi dan teri medan) dan teri kasar yatu teri jengki. Tergantung selera tema-teman saja mau pakai ikan teri jenis apa untuk Resep Sambal Goreng Teri Basah ini sebenarnya tidak berbeda jauh dengan yang versi kering.