Ikan Teri Basah Renyah Daun Jeruk. Ikan teri salah satu ikan yang memiliki bentuk yang unik dan sangat kecil namun memiliki rasa yang lezat dan enak kala disantap. Aneka resep ikan memang memiliki banyak jenisnya, mulai dari memasak dengan bahan dasar ikan laut maupun ikan air tawar. Peyek Ikan Teri Basah - Kali ini kita akan membuat peyek ikan teri basah yang enak dan renyah, pengen tau cara membuatnya? silahkan disimak vidionya.
Baca juga ini Para korban utama ikan teri adalah plankton.
Gambar Ikan Teri - Manfaat Ikan Teri.
Di kawasan sekitar Selat Melaka dan Laut China Selatan, ikan teri biasa digoreng dan dihidangkan dengan sambal dan beras hangat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Ikan Teri Basah Renyah Daun Jeruk hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Teri Basah Renyah Daun Jeruk yuk!
Bahan-bahan Ikan Teri Basah Renyah Daun Jeruk
- Sediakan 500 gr Ikan teri basah.
- Diperlukan 5 lembar daun jeruk diiris tipis.
- Diperlukan 6 Bawang merah.
- Gunakan 3 Bawang putih.
- Diperlukan 3 Cabe keriting.
- Siapkan Untuk membuat tepung :.
- Sediakan Secukupnya Tepung terigu + air -> goreng satu² ikan terinya.
Goreng dalam minyak panas hingga kering. Tempelkan ikan teri pada permukaan adonan rempeyek hingga merata. Goreng terus gingga adonan menjadi matang dan renyah, angkat tiriskan. Masukkan kedalam toples rempeyek yang sudah matang supaya makanan ini memiliki tekstur yang renyah dalam.
Cara memasak Ikan Teri Basah Renyah Daun Jeruk
- Cuci semua bahan..
- Ulek bawang merah, bawang putih & cabe. Kemudian ditumis sampai matang..
- Masukkan ikan teri basah yg sudah digoreng dengan tepung terigu basah. Tambahkan garam secukupnya..
- Makanan siap dihidangkan..
Untuk mendapatkan ikan teri yang renyah dan matang sempurna, ada trik dalam menggorengnya, Bunda. Ikan teri yang telah dicuci sebaiknya dikeringkan agar tak terlalu basah. Ikan teri basah yang bergizi tinggi, gurih, dan enak ini memang bisa dikreasikan jadi aneka jenis masakan. Sebut saja bakwan teri, perkedel teri, peyek teri, teri goreng krispi, dan pepes. Ketika dibuat pepes, ikan teri basah yang sudah lunak dan cepat menyerap bumbu ini tidak perlu dikukus terlalu.
