Teri basah goreng garing. Ikan teri basah goreng, meskipun ikan teri ini hanya digoreng, namun perpaduan bumbu yang akan kami hadirkan mampu membuat masakan ikan teri basah ini menjadi lebih istimewa dan bercitarasa yang lezat dan gurih. Resep Sambal Goreng Teri Basah ini sebenarnya tidak berbeda jauh dengan yang versi kering. Karena memang lebh basah dan sedikit ada kuahnya saja perbedaannya.
Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur.
Kunci kelezatan pada hidangan ini sebenarnya terletak pada sambal yang disajikan, serta kegurihan lele gorengnya.
Ikan teri saya goreng garing dengan irisan beberapa bumbu yang tentunya garing crispy gurih enak lahhh.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Teri basah goreng garing hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Teri basah goreng garing!
Bahan Teri basah goreng garing
- Diperlukan 300 gr teri basah.
- Dibutuhkan tepung bumbu siap pakai.
- Sediakan sedikit sagu.
Resep kentang goreng - Kentang goreng hadir dengan kelezatan khas dan tentunya menggoyang lidah. Dahulu kentang goreng hanya digoreng biasa. Namun saat ini telah banyak resep kentang goreng yang dikombinasikan dengan beberapa bahan-bahan lezat lainnya yang menambah cita rasa. Tips menggoreng kentang agar garing dan renyah.
Cara memasak Teri basah goreng garing
- Cuci bersih ikan teri,buang kotorannya,tiriskan.
- Letakkan tepung bumbu siap pakai di piring tambahkan sedikit sagu,aduk rata.
- Masukkan teri yang sdh ditiriskan kedalam tepung,balurkan tepung ke ikan teri..jangan terlalu banyak menaruh teri ke dalam tepung supaya tepung tidak menjadi basah dan lengket.
- Goreng teri dalam minyak panas sampai matang dan renyah.
- Tips:kalo minyak sudah kotor sebaiknya disaring supaya hasil gorengan teri berikutnya tetap cantik.
Nah, apabila kentang tersebut akan dipadukan dengan bahan lain seperti irisan cabe merah, kacang, teri, hingga bawang merah goreng, maka gorenglah bahan-bahan paduan tersebut secara terpisah dari menggoreng potongan kentang. Coba praktekkan cara ini untuk dapatkan goreng yang utuh dan garing. Bagi para pemula yang baru belajar memasak atau jarang ke dapur, ikan adalah bahan yang paling dihindari. Padahal kalau tahu cara tepat menggorengnya, ikan goreng plus sambal bisa jadi santapan enak. Goreng teri sampai matang dan kering/ garing, tiriskan.
