Cara Membuat Asem Manis Kakap Merah Kekinian

Asem Manis Kakap Merah.

Kamu dapat membuat Asem Manis Kakap Merah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Asem Manis Kakap Merah yuk!

Bahan-bahan Asem Manis Kakap Merah

1. Dibutuhkan · 500gr kakap merah (potong fillet).
2. Sediakan · 1 iris jeruk nipis.
3. Siapkan · 1 butir telur (kock lepas).
4. Siapkan · 1 bungkus KOBE Tepung Bumbu Putih (210gr).
5. Diperlukan secukupnya · minyak goreng.
6. Siapkan Bahan Saus Asam Manis.
7. Gunakan · 1 buah bawang bombay.
8. Gunakan · 200ml air.
9. Gunakan · 5 sendok makan saus tomat.
10. Gunakan secukupnya · gula.
11. Diperlukan secukupnya · garam.
12. Gunakan · 50gr wortel (dipotong lidi).
13. Sediakan · 50gr nanas (potong sesuai ruas).
14. Sediakan · 1 sendok makan KOBE Tepung Bumbu Putih.
15. Diperlukan · 2 batang daun bawang.

Cara membuat Asem Manis Kakap Merah

1. Cuci bersih ikan fillet kakap, beri perasan jeruk nipis,tiriskan..
2. Masukkan ikan fillet kakap kedalam kocokan telur..
3. Baluri dengan KOBE Tepung Bumbu Putih hingga semua bagian tertutup rata..
4. Goreng di dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang..
5. Cara membuat Saus Asam Manis.
6. Tumis bawang bombay hingga layu..
7. Masukan air, saus tomat, gula dan garam..
8. Tambahkan wortel kemudian aduk-aduk dan masak hingga matang..
9. Tambahkan larutan 1 sendok makan KOBE Tepung Bumbu Putih dengan sedikit air sebagai pengental..
10. Matikan api kemudian masukan nanas dan daun bawang..
11. Siramkan saus diatas ikan kakap yang sudah di goreng..
12. Sajikan Asam Manis Kakap Merah selagi hangat..