Gulai Kakap Merah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Gulai Kakap Merah hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai Kakap Merah!
Bahan Gulai Kakap Merah
- Gunakan 1 Ikan kakap merah ukuran sedang.
- Siapkan 10 cabe setan.
- Sediakan 7 buah bawang merah.
- Gunakan 5 buah bawang putih.
- Diperlukan 1 sendok ketumbar.
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Sediakan 3 buah daun salam.
- Sediakan 2 buah daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 buah sereh.
- Sediakan secukupnya garam,gula.
- Siapkan 2 buah santen/kara.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 500 cc air.
- Siapkan diulek/dihaluskan.
- Sediakan ketumbar.
- Sediakan kemiri.
- Siapkan bawang merah.
- Diperlukan bawang putih.
- Dibutuhkan jahe.
- Sediakan kunyit.
Langkah-langkah membuat Gulai Kakap Merah
- Bersihkan ikan,dan potong sesuai selera,,saya 1 ikan kakap potong jd 5 ya bun,lumuri jeruk nipis supaya tidak amis.
- Panaskan minyak goreng secukupnya,tumis bumbu yg sudah dihaluskan,,masukan daun salam,daun jeruk serta sere tumis smpai harum.
- Masukan air 100cc dulu,gula,garam,cabe utuh lalu ikan supaya meresap,,1 menit air mendidih n berkurang masukkan air 400cc sampai mendidih.
- Cicipi dan masukan santen,api kecil tunggu sampai mendidih.
- Berikan bawang goreng,,,gulai ikan kakap merah siap disantap 😌.
