14.Gulai Ikan Kakap Merah 💕😍🐟. Ikan kakap merah dimasak bumbu gulai memiliki citar rasa yang lezat menggugah selera. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia. Walaupun sebenarnya resep ini berasal dari Propinsi Sumatera Barat, tetapi karena rasanya yang sangat enak dan lezat, resep ini tersebar di hampir seluruh wilayah Indonesia.
Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia.
Meski tergolong sebagai varian Kakap yang terbanyak ditemukan di perairan Indonesia, ini tidak menjadikan harga ikan ini turun.
Ikan sangat baik dikonsumsi karena memiliki kandungan protein yang baik setrta sangat dibutuhkan oleh tubuh.
Kalian dapat menyiapkan 14.Gulai Ikan Kakap Merah 💕😍🐟 hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 14.Gulai Ikan Kakap Merah 💕😍🐟 yuk!
Bahan 14.Gulai Ikan Kakap Merah 💕😍🐟
- Gunakan 350 gram daging kakap merah.
- Gunakan Untuk baluran ikan kakap.
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Gunakan secukupnya Bubuk kunyit.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 ruas kencur.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 2-3 cabe kriting (*atau sesuai selera).
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Diperlukan Bahan cemplung.
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang serai geprek.
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas geprek.
- Siapkan secukupnya Kemangi.
- Gunakan 3 sdm fibercreme (*atau 1 sachet santan sun bubuk).
- Diperlukan Garam, gula, merica, penyedap.
- Dibutuhkan secukupnya Cabe rawit utuh.
Ikan kakap merupakan ikan yang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi karen pada ikan kakap ini terdapat kandungan asupan nutrisi yang baik bagi kesehatan. Ikan Kakap merah merupakan species ikan laut yang begitu terkenal di lingkup penghobi mancing. Resep Gulai Ikan Kakap - Kalau mau makan gulai ikan kakap versi hemat dan puas memang harus masak sendiri ya bun. Berbicara gulai ikan kakap, makanan ini merupakan salah satu masakan khas pesisir Minang yang disukai banyak orang Indonesia karena rasanya yang sedap.
Langkah-langkah membuat 14.Gulai Ikan Kakap Merah 💕😍🐟
- Cuci bersih daging kakap merah, campur semua bahan baluran kakap merah, diamkan 5 menit, lalu goreng setengah matang..
- Bumbu halus diblender, tambahkan sedikit air. Lalu tumis hingga bau langu hilang dan bumbu mengeluarkan minyak. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan ikan kakap goreng ke dalam tumisan bumbu halus. Tambahkan sedikit air (*saya kurleb 150-200cc), masukkan santan bubuk sun atau fibercreme. Koreksi rasa. Tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap dalam ikan..
- Sebelum disajikan, masukkan kemangi dan cabe rawit. Aduk 1-2 menit (*sy suka kemangi yg masih kehijauan dan cabe rawit yg masih kres2 klo digigit. Jika suka kemangi dan cabe yg lunak, boleh dimasukkan sesaat setelah fibercreme / santan bubuk)..
- Hidangkan bersama nasi panas (*hri ini sy sajikan pula bersama tumis daun ubi & teri). 🤤🤤 Yg salfok dgn daun ubinya, resepnya sdh ada di cookpad sy 😍😍💕 hehe....
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini. Kakap merah аdаlаh salah satu jenis ikan demersal ekonomis penting уаng cukup banyak tertangkap dі perairan Indonesia. Resep gulai ikan kakap - Resep gulai dengan bahan utama ikan kakap dengan rasa yang sedap. sering disajikan dirumah makan padang.
