Ikan tongkol bumbu merah. Sajian ikan tongkol masak bumbu merah adalah salah satu sajian yang sedap. Hidangan ini juga bisa dibuat dirumah dengan mudah dan sederhana. Ingin tahu seperti apa resep membuat ikan tongkol bumbu merah agar ibu bisa menyajikan hidangan yang lezat untuk keluarga tercinta?
Perpaduan gurihnya ikan tongkol dengan bumbu merah yang segar ini begitu harmonis dan memanjakan lidah.
Kita bisa menggunakan ikan tongkol segar atau ikan tongkol pindang yang banyak dijual di pasaran.
Nah, terkadang jika kita menggunakan ikan tongkol utuh, ada rasa pahit.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Ikan tongkol bumbu merah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan tongkol bumbu merah!
Bahan Ikan tongkol bumbu merah
- Diperlukan 1/4 ikan tongkol.
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah cabe merah besar.
- Gunakan 1 butir kemiri.
- Gunakan Kunyit.
- Gunakan Jahe (geprek).
- Diperlukan Gula merah secukup nya(di sisir).
- Dibutuhkan Garam.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Sediakan Lada putih.
- Gunakan Air secukup nya.
Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya Apalagi ikan tongkol bisa diolah menjadi beragam jenis olahan ikan tongkol sehingga Balik perlahan-lahan agar bumbu meresap dalam ikan tongkol, tunggu hingga bumbu meresap. Resep Ikan Tongkol - Sebagai salah satu ikan laut, tongkol memiliki kandungan gizi yang tinggi dan baik bagi kesehatan. Resep Ikan Tongkol Bumbu Saus Sarden.
Cara membuat Ikan tongkol bumbu merah
- Siapkan minyak panas,goreng sebentar ikan kira2 2-3 menit,jngn trlalu lama nanti tekstur ikan y keras, jngn lupa tutup wajan y karena takut meletup,sambil nunggu ikan siapkan bumbu halus nya dulu...
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit,cabe,dan juga kemiri sampai halus setelah halus,sisihkan.
- Angkat ikan yg td d goreng,lalu sisakan minyak sdkit kemudian tumis bumbu halus,setelah harum masukan kembali ikan tongkol yg sudah d goreng aduk2 sampai tercampur rata,dan beri bumbu lain y sesuai selera,dan masukan air..
- Masak kembali sampai air y sdkit surut,angkat dan sajikan...
Pepes merah ikan tongkol untuk sajian makan bersama-sama? Kerat-kerat badan ikan, lumuri dengan air lemon cui, garam, dan merica. Bumbu: Haluskan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri. Ikan Tongkol - Kamu pasti pernah kan mencoba hidangan ikan tongkol? Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia.
