Kakap Merah Saos Asam Manis. Penggunaan saos asam manis pada masakan Indonesia, saus asam manis sering dibuat dengan Masakan Indonesia yang memakai saus asam manis misalnya ikan asam manis (ikan kakap atau Cara Buat Saus : Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum. Asam Manis Kakap Merah merupakan masakan dengan perpaduan lezat antara sehatnya fillet kakap dan lezatnya saus asam manis. Sekarang olahan ikan kakap ini dapat Bunda buat sendiri sebagai menu makanan keluarga dirumah!
Jika anda sekarang bingung bagaimana si mengolah iklan kakap ini dan bumbu apa saja yang dibutuhkan agar menjadi makanan yang enak, langsung saja anda baca.
Setelah itu membuat saus asam manis, yang pertama adalah memanaskan minyak goreng untuk menumis, lalu tumis jahe dan juga bawang putih sampai Kemudian tambahkan irisan wortel , daun bawang dan cabe merah, aduk-aduk.
Masakan berbahan dasar ikan kakap merah.
Kawan-kawan dapat membuat Kakap Merah Saos Asam Manis hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kakap Merah Saos Asam Manis yuk!
Bahan Kakap Merah Saos Asam Manis
- Sediakan 3 ikan kakap merah,sy potong fillet ambil dagingnya.
- Diperlukan 1 buah jeruk nipis untuk merendam ikan supaya hilang amisnya.
- Siapkan 2 sdm tepung bumbu di cairkan untk merendam potongan ikan kakap.
- Diperlukan 6 sdm tepung bumbu untk kukit crispy ikan kakap.
- Diperlukan Bahan Saus Asam Manis:.
- Diperlukan 1 cabe merah besar iris serong.
- Dibutuhkan 3 cabe kecil iris tipis2.
- Dibutuhkan 1 sdt bawang putih blender.
- Diperlukan 1 sdm margarine untk menumis.
- Sediakan 1 sdt saus tiram.
- Gunakan 1 sdt cuka putih.
- Gunakan 3 sdm saus tomat.
- Sediakan 3 sdm saus sambal.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk jamur.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt cuka apel.
- Dibutuhkan 200 ml air putih.
- Diperlukan 1 sdm peres tepung maizena.
Foto dan cara memasak ikan kakap masak saos. resep gurame asam manis dan cara memasak ikan gurameh saos asam manis lengkap bumbu gurame masak saus asem manis nanas dan tips Baca Juga : Resep Ikan Kakap Saus Nanas Asam Manis Gurih. Cara membuat gurame asam manis yang enak ala resto yang biasa Anda kunjungi di. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang.
Langkah-langkah membuat Kakap Merah Saos Asam Manis
- Potong untk memfilet ikan diambil dagingnya. saya sayat pinggiran ikan lalu angkat sambil dorong pisau menyayat daging diatas tulang tengah ikan.gunakan pisau yg tajam supaya saat menyayat daging diatas tulang ikan mudah..
- Setelah itu tulang tengah dan kepalanya jng di buang, saya ambil 2 untk sy gunakan sebagai alas ikan fillet saat penataan.daging ikan rendam dengan air jeruk simpan dalam lemari es 1-2 jam.lalu cairkan tepung bumbu rendam ikan dalam tepung cair. panaskan wajan. lalu gulingkan ikan yg baru direndam dalam telung cair ke tepung kering.dan goreng dng api sedang. lakukan sampai habis. tulang tengah balurkan telung kerung lalu goreng kering.
- Buat saus asam manis: tumis bawang putih hingga hafum lalu masukkan cabe besar dan rawit lalu aduk2 hingga layu lalu tuangkan air, tuang juga saus tiram, saus tomat,saus sambal, gula,garam,kaldu bubuk jamur,merica bubuk dan cuka putih serta cuka apel.aduk2 hingga tercampur rata. lalu cairkan tepung maizena dng 2 sdm air tuang ke dalam saus.apabila adh mendidih matikan api.saus asam manis sudah siap disiramkan..
Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat! Masak lebih supaya tidak jadi rebutan. Resep Udang Asam Manis, Terfavorit Saat Bersantap Seafood dengan Keluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih.
