Cara Memasak Ikan Patin Merah Bumbu Kuning yang Gurih!

Ikan Patin Merah Bumbu Kuning.

Sobat dapat menyiapkan Ikan Patin Merah Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Patin Merah Bumbu Kuning yuk!

Bahan Ikan Patin Merah Bumbu Kuning

1. Sediakan 1 kg Ikan patin merah.
2. Gunakan 2 ruas Kunyit.
3. Siapkan 10 siung b.merah.
4. Gunakan 5 siung b.putih.
5. Siapkan 5 buah kemiri.
6. Sediakan Secukupnya gula pasir.
7. Sediakan Secukupnya garam.
8. Gunakan Secukupnya penyedap.
9. Sediakan 1 ruas Laos memarkan.
10. Sediakan 2 tangkai Sereh memarkan.
11. Siapkan 5 lembar Daun salam.
12. Sediakan 5 lembar Daun jeruk.
13. Diperlukan Air asem madura u/ celup ikannya.
14. Siapkan Minyak goreng u/ menumis.

Langkah-langkah membuat Ikan Patin Merah Bumbu Kuning

1. Ikan patin cuci bersih, dicelup satu per satu diair asem madura, tujuannya yg Alergi kulit bisa maem, gurih, tanpa amis dan tidak mudah hancur. Msukkn ke kulkas 30menit, tanpa dicuci lagi. sambil membuat bumbu halus..
2. Tumis bumbu halus(bawang, kemiri, kunyit), msukkn Laos, sereh, daun jeruk, sampai wangi. Tmbhkn air secukupnya, msukkn ikannya, mndidih. Cicipi rasa, sdh pas. Matikan api. Sajikan..