Resep: Ikan Belanak Sambel Merah by Dhiajeng yang Enak!

Ikan Belanak Sambel Merah by Dhiajeng.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Ikan Belanak Sambel Merah by Dhiajeng hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Belanak Sambel Merah by Dhiajeng!

Bahan Ikan Belanak Sambel Merah by Dhiajeng

1. Dibutuhkan 8 ekor ikan belanak.
2. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
3. Sediakan 2 ruas jari lengkuas (geprek).
4. Sediakan 150 ml air.
5. Sediakan 6 siung bawang merah (iris biasa).
6. Sediakan 2 1/2 sdm saos tiram.
7. Siapkan 2 batang daun bawang (aku gak pakai).
8. Siapkan Secukupnya garam.
9. Sediakan Secukupnya kaldu totole.
10. Diperlukan Secukupnya gula.
11. Siapkan Secukupnya minyak.
12. Dibutuhkan Bumbu uleg.
13. Sediakan 15 cabai merah keriting.
14. Dibutuhkan 5 cabai rawit oren.
15. Dibutuhkan 1 tomat.
16. Sediakan 3 siung bawang putih.

Langkah-langkah memasak Ikan Belanak Sambel Merah by Dhiajeng

1. Siapkan bahan-bahan. Goreng biasa belanak terlebih dahulu, lalu uleg bumbu uleg;.
2. Kalau sudah diuleg, lanjut tumis bawang merah sampai harum dengan secukupnya minyak;.
3. Masukkan bumbu uleg ke panci; lalu kasih lengkuas geprek dan daun jeruk (di remas dulu daunnya);.
4. Masukkan ikan dan berikan air, aduk hingga merata, pelan pelan;.
5. Tunggu air sampai meresap, matikan api. Plating dan sajikan!.