Pepes mangga ikan nila merah. Pepes Ikan nila yang akan kita buat adalah pepes spesial dengan aroma jeruk nipis untuk penghilang baru amis dari ikan ditambah dengan aroma daun pisang dan daun kemangi yang tidak akan menimbulkan bau gosong yang tidak enak ketika kita makan isi pepesnya. Pepes ikan mangga muda. foto: Instagram/@ria_cup_cakes. Haiiii, resep masakan lageee nih !!!!
Pepes ikan nila khas Cianjur adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa sedap yang begitu enak.
Bukan hanya kombinasi bumbu dan rempah yang kaya, gurihnya ikan nila akan senantiasa membuat sajian kali ini begitu special.
Yuk, simak resep berikut ini untuk mengetahui.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Pepes mangga ikan nila merah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pepes mangga ikan nila merah!
Bahan Pepes mangga ikan nila merah
- Diperlukan 2 ekor ikan nila merah, dipotong empat bagian.
- Gunakan Daun salam.
- Siapkan Sereh digeprek.
- Siapkan Jeruk nipis untuk membersihkan ikan.
- Dibutuhkan Garam.
- Siapkan sesuai selera Cabe-cabean.
- Dibutuhkan Mangga mentah iris tipis.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 1 ruas Kunyit.
- Dibutuhkan 10 siung Bawang merah.
- Sediakan 8 siung Bawang putih.
- Gunakan 3 biji Kemiri.
- Siapkan lidi Daun pisang dan biting.
Pepes Ikan Nila ??️? —⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Siapa yang bisa tahan sama kelezatannya ikan nila? Apalagi kalu coba dikreasikan dengan cara dipepes seperti yang kami lakukan di resep kali ini. Resep Pepes Ikan Laut Infoikan.com Sudah tau resep pepes ikan pindang? atau ingin tau bumbu pepes ikan layang? Pasti akan memberikan nilai khas rasa tersendiri.
Langkah-langkah memasak Pepes mangga ikan nila merah
- Bersihkan ikan, kucuri jeruk nipis dan baluri garam.
- Ulek bumbu halus, tambahkan garam dan baluri ikan yang sudah dibersihkan lalu sisihkan..
- Geprek sereh, siapkan daun salam, iris cabe-cabean..
- Potong korek atau iris tipis mangga mentah..
- Campurkan semuanya ke dalam ikan, tekan tekan agar bumbu, mangga dan ikan menyatu..
- Siapkan daun pisang yang sudah dipanaskan, bungkus ikan..
- Kukus selama 20 menit diatas air mendidih.
- Angkat dan lanjut panggang diteflon yang sudah di beri minyak goreng sedikit dan dialasi daun pisang. Minimal 15 menit..
- Angkat dan sajikan..
Bumbu membuat pepes ikan inilah yang sekarang ini menjadi primadona sekaligus andalan kaum wanita untuk keluarga tercinta. Pepes Ikan Nila sangat menggoda lidah. Oleh karena itu banyak orang yang menyukai Ikan Nila. Masukan seekor ikan nila ke dalam daun pisang bersama dengan irisan daun lengkuas ( bungkus satu iris), serai, bawang merah, dan cabai merah. pepes ikan recipe pepes ikan tongkol pepes ikan resep pepes ikan mas pepes ikan kembung pepes ikan nila pepes ikan patin. Masakan pepes ikan Nila tentunya menggunakan bahan dasar ikan nila yang ukurannya sedang (tidak terlalu besar).
