Kakap merah asam manis. Asam Manis Kakap Merah merupakan masakan dengan perpaduan lezat antara sehatnya fillet kakap dan lezatnya saus asam manis. Sekarang olahan ikan kakap ini dapat Bunda buat sendiri sebagai menu makanan keluarga dirumah! Selain kakap merah, teman teman juga bisa menggunakan ikan kakap putih kok untuk membuat resep ikan asam manis ini.
Foto dan cara memasak ikan kakap masak saos.
Setelah itu membuat saus asam manis, yang pertama adalah memanaskan minyak goreng untuk menumis, lalu tumis jahe dan juga bawang putih sampai Resep Sederhana Membuat Masakan Sup Ikan Kakap Merah Kuah Bening … Perkaya perbendaharaan resepmu dengan semur ikan kakap asam manis!
Menyiasati resep semur yang itu-itu lagi, maka pilihan Semur Ikan Kakap Asam Manis adalah sebuah solusi yang sangat mumpuni.
Kamu dapat menghidangkan Kakap merah asam manis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kakap merah asam manis yuk!
Bahan Kakap merah asam manis
- Dibutuhkan 2 ekor kakap merah ukuran sedang.
- Sediakan 1/2 buah nanas (potong sesuai selera).
- Siapkan 2 buah wortel (iris tipis²).
- Sediakan 1/2 Brokoli ukuran kecil.
- Sediakan 1/2 bawang bombai.
- Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 2 buah tomat segar (jus sebagai pengganti saus).
- Dibutuhkan 3 buah cabe rawit.
- Siapkan 2 ruas jahe (geprek).
- Siapkan 1/4 sdt Garam + 4 sdm gula + ½ sdt merica bubuk + ½sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdm cuka masak.
- Gunakan 1 sdm maizena.
- Siapkan 250 ml air.
Tumis bumbu halus, bawang merah, dan bawang putih sampai harum. Ikan kakap goreng berbalut adonan tepung, resep kakap asam manis goreng tepung dengan tips mudah agar renyah dan gurih., serta disajikan dengan cara disiram saus asam manis membuat masakan ikan kakap goreng tepung ini benar-benar sedap. Kakap putih dianggap lebih enak dibandingkan kakap merah, karena itu harganya pun lebih mahal. Daging kakap berwarna putih, tebal, dan durinya sedikit.
Langkah-langkah memasak Kakap merah asam manis
- Cuci bersih ikan,lumuri dgn air jeruk + garam,diamkan sebentar,lalu goreng.
- Masak bumbu untuk sausnya,panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang putih,bawang bombay & jahe hingga harum,tbhkan air hingga mendidih lalu masukkan saus tomat,masukkan juga wortel,nanas,brokoli & daun bawang.
- Tambahkan gula,garam,kaldu & merica bubuk lalu masukkan maizena yg sdh di larutkan dgn sedikit air,tuang ke dlm saus masak hingga mengental & siap di hidangkan.
Perpaduan ikan kakap yang lezat dengan saus nanas yang asam manis gurih membuat ikan kakap memiliki citarasa yang menggugah selera. Penggunaan saos asam manis pada masakan Indonesia, saus asam manis sering dibuat dengan tambahan bawang putih dan sambal botol sebagai Masakan Indonesia yang memakai saus asam manis misalnya ikan asam manis (ikan kakap atau gurame, ikan nila), udang asam manis atau. Ikan Kakap Merah dapat mencegah penyakit Aterosklerosis, sebuah penyakit pengapuran pembuluh darah yang jadi biang kerok banyak penyakit Khasiat.co.id - Ikan Lele seakan tidak pernah surut menjadi ikan yang laris-manis diminati masyarakat. Dari kalangan ekonomi atas, menengah, dan. Kakap merah аdаlаh salah satu jenis ikan demersal ekonomis penting уаng cukup banyak tertangkap dі perairan Indonesia.
