Resep: Gulai Ikan Kakap Merah🐟 yang Enak!

Kumpulan Resep Masakan.

Gulai Ikan Kakap Merah🐟. Cari ide masakan di Cookpad, nyobain bikin gulai ikan kakap merah ala rumah makan Padang. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia. Walaupun sebenarnya resep ini berasal dari Propinsi Sumatera Barat, tetapi karena rasanya yang sangat enak dan lezat, resep ini tersebar di hampir seluruh wilayah Indonesia.

Gulai Ikan Kakap Merah🐟 Gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang. Ikuti langkahnya dan siap-siap dipuji seisi rumah! Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Kamu dapat memasak Gulai Ikan Kakap Merah🐟 hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai Ikan Kakap Merah🐟!

Bahan Gulai Ikan Kakap Merah🐟

  1. Siapkan 1 ekor Ikan kakap (+- 1 kg).
  2. Siapkan 400 ml Santan kelapa.
  3. Sediakan 1 buah Jeruk nipis.
  4. Dibutuhkan 250 ml Air matang.
  5. Dibutuhkan 1 ruas Laos geprek (2 cm).
  6. Gunakan 2 batang Sereh geprek.
  7. Gunakan 3 lembar daun salam.
  8. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  9. Gunakan 1 sdt Kaldu jamur (opsional).
  10. Dibutuhkan 1 sdt Garam.
  11. Gunakan 1/2 sdt Gula pasir.
  12. Sediakan 1 sdt Merica bubuk.
  13. Dibutuhkan 2 sdm Minyak goreng untuk menumis.
  14. Siapkan Bumbu Haluskan.
  15. Sediakan 6 siung Bawang putih.
  16. Siapkan 1 sdt Jintan.
  17. Siapkan 8 siung Bawang merah.
  18. Siapkan 4 butir kemiri.
  19. Gunakan 2 buah Cabe keriting merah.
  20. Siapkan 1 ruas Kunyit (1 cm).
  21. Sediakan 1 ruas Jahe (1 cm).
  22. Dibutuhkan 1/2 sdt Ketumbar.
  23. Dibutuhkan 1 buah Tomat ukuran sedang.

Ikan Kakap Merah Bisa Mengobati Osteoporosis. Sajikan gulai ikan kakap ini ditengah-tengah menu makan malam bersama dengan keluarga tercinta anda. Rasa yang lezat tentunya akan membuat anda merasa ketagihan. Dan yang pasti setelah mengetahui resep dan cara memasaknya gulai ikan kakap ini akan menjadi koleksi dalam menu.

Langkah-langkah membuat Gulai Ikan Kakap Merah🐟

  1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih ikan. Lumuri dengan perasan jeruk nipis. Marinase selama 15-20 menit. Lalu cuci kembali..
  2. Haluskan bumbu halus menggunakan blender/ diuleg..
  3. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Tumis bumbu halus yang telah dihaluskan, daun kunyit, sereh, daun salam, dan daun jeruk hingga tercium aroma wangi dan layu..
  4. Tambahkan air, rebus hingga mendidih dengan api sedang. Setelah mendidih kecilkan api, masukkan ikan kakap..
  5. Tuangkan santan sedikit demi sedikit. Aduk sesekali agar tidak pecah. Masukkan gula, garam, merica, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga santan mendidih. Hati-hati ketika membalik ikan. Jangan terlalu sering. Agar ikan tidak rusak teksturnya..
  6. Gulai ikan kakap siap disajikan. Sajikan selagi panas. Tambahkan taburan bawang goreng jika suka..

Resep Gulai Ikan Kakap - Kalau mau makan gulai ikan kakap versi hemat dan puas memang harus masak sendiri ya bun. Berbicara gulai ikan kakap, makanan ini merupakan salah satu masakan khas pesisir Minang yang disukai banyak orang Indonesia karena rasanya yang sedap. Resep gulai ikan kakap - Resep Masakan ikan : Setelah sebelumnya kami sajikan resep masakan ikan kembung bumbu kuning, berikut ini kami Gulai ikan kakap ini sering kita jumpai di restoran restoran, terutama restoran padang. Tidak ada salah nya anda mencoba Gulai ikan kakap ini. Kakap merah аdаlаh salah satu jenis ikan demersal ekonomis penting уаng cukup banyak tertangkap dі perairan Indonesia.