92. Tuna Kuah Merah Asam.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat 92. Tuna Kuah Merah Asam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 92. Tuna Kuah Merah Asam yuk!
Bahan-bahan 92. Tuna Kuah Merah Asam
- Diperlukan 500 gram ikan tuna,cuci bersih lalu lumuri jeruk nipis.
- Gunakan 2 batang sereh (geprek).
- Gunakan Secukupnya Kecap Asin.
- Sediakan 2 sdm Kecap Manis (optional sesuai selera).
- Gunakan sesuai selera Merica bubuk.
- Gunakan secukupnya Gula pasir.
- Diperlukan secukupnya Air mineral.
- Gunakan Bumbu Ulek :.
- Siapkan 6 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan 3 buah bawang putih.
- Diperlukan 2 Cabe Merah Keriting.
- Dibutuhkan sesuai selera Tomat Merah.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan Air putih sesuaikan dengan ikan.
- Diperlukan Bawang putih goreng untuk taburan.
Cara memasak 92. Tuna Kuah Merah Asam
- Bersihkan ikan dan potong ikan menjadi beberapa bagian, lalu lumuri ikan dengan jeruk nipis.
- Siapkan bumbu halus lalu ulek.
- Tumis bumbu halus dan sereh sampai harum.
- Tambahkan air putih laluMasukkan kecap manis,kecap asin dan merica bubuk masak sampai mendidih.
- Masukkan potongan ikan tunanya,masak sampai ikan tuna matang.
- Masuk kan gula pasir secukupnya lalu aduk rata dan masak sampai matang dan air meresap, koreksi rasa jika rasa sudah pas dan mantap matikan api angkat dan sajikan..
- Finally tuna kuah merah asam siap disantap dan taburi dengan bawang putih goreng😋.
