IKAN KAMER ASIS MOOM 'K2' (KAKAP MERAH CRISPY ASAM MANIS)😉. Ikan goreng tepung yang crispy dan ditambahkan dengan saos asam manis yang enak dan segar. bisa juga ditambah dengan cabe rawit bila suka sensasi pedas😉😁 #resepuntukkeluargatercinta #resepsimple. Cara Membuat Ikan Kakap Goreng Tepung Crispy Saus Asam Manis ikan kakap goreng tepung crispy saja sudah enak,apalagi jika disiram saus asam manis ehm. Ikan Kakap Merah dapat mencegah penyakit Aterosklerosis, sebuah penyakit pengapuran pembuluh darah yang jadi biang kerok banyak penyakit lain.
Namun biasanya yang menjadi masakan yang banyak diminati adalah kakap merah, Kakap merah ini sangat cocok dimasak dengan cara apaupun, baik dimasak dengan cara dibakar, maupun dibuat sup. Asam Manis Kakap Merah merupakan masakan dengan perpaduan lezat antara sehatnya fillet kakap dan lezatnya saus asam manis. Sajian Asam Manis Kakap Merah ini sangat cocok untuk di santap bersama sepiring nasi putih hangat. Sobat dapat memasak IKAN KAMER ASIS MOOM 'K2' (KAKAP MERAH CRISPY ASAM MANIS)😉 hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin IKAN KAMER ASIS MOOM 'K2' (KAKAP MERAH CRISPY ASAM MANIS)😉 yuk!
Bahan IKAN KAMER ASIS MOOM 'K2' (KAKAP MERAH CRISPY ASAM MANIS)😉
- Dibutuhkan BAHAN DASAR👇.
- Siapkan 500 gram ikan kakap merah.
- Siapkan BUMBU IKAN👇.
- Gunakan 5 siung bawang putih dihaluskan.
- Sediakan 3 sdm perasan jeruk nipis/cuka.
- Diperlukan 1,5 sdm ladaku.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Gunakan 1 butir telur.
- Diperlukan 200 gram/8 sdm tepung terigu.
- Gunakan 2 sdm tepung Maizena.
- Siapkan BUMBU & PELENGKAP SAUS ASAM MANIS👇.
- Dibutuhkan 500 ml air.
- Dibutuhkan 6 buah tomat buah uk. besar.
- Siapkan 1 buah bawang bombai uk. besar.
- Gunakan 2 buah wortel buah.
- Diperlukan 1 buah nanas.
- Sediakan 1 sdt saos tiram.
- Gunakan 1 sdt saus raja.
- Gunakan sedikit merica.
- Siapkan sejumput Garam.
- Diperlukan sesuai selera Gula.
- Dibutuhkan 1/2 cuka makan.
- Dibutuhkan 1/2 cuka makan (boleh skip).
- Gunakan 1,5 sdm Tepung Maizena larutkan dengan sedikiit air.
Pastinya masakan resep seafood ini akan menambah selera. Selain kakap merah, teman teman juga bisa menggunakan ikan kakap putih kok untuk membuat resep ikan asam manis ini. Kakap merah аdаlаh salah satu jenis ikan demersal ekonomis penting уаng cukup banyak tertangkap dі perairan Indonesia. Resep gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang.
Cara memasak IKAN KAMER ASIS MOOM 'K2' (KAKAP MERAH CRISPY ASAM MANIS)😉
- Bersihkan Ikan, lalu belah dan cuci bersih di bawah air mengalir.
- Kemudian balur ikan dengan bawang putih halus, merica, garam dan cuka/perasan jeruk nipis, diamkan hingga bumbu meresap dalam ikan.
- Kocok lepas telur, masukan ikan, ratakan lalu celup dalam campuran tepung terigu dan Maizena yang telah diberi sedikit garam dan lada.
- Siapkan wajan • tuang minyak lebih banyak, sehingga ikan terendam dalam minyak, hidupkan kompor. • Setelah minyak panas, masukan ikan, goreng dengan api sedang, tunggu hingga kekuningan, tanda ikan telah matang, matikan kompor, angkat, tiriskan ikan lalu letakkan di atas piring.
- Buat saos asam manisnya • Potong-potong wortel, nanas dan bawang bombai sesuai dengan selera • Cuci bersih tomat lalu jus tomat dengan blender dengan 500 ml air • Siapkan wajan lalu tuang jus tomat dalam wajan, tambahkan cuka(bisa diskip), gula sesuai selera, saus tiram, saus raja rasa, dan garam, hidupkan kompor.
- Masak saus hingga mendidih dan sampai sedikit mengental lalu masukan irisan wortel, nanas dan bawang bombay dan tuang larutan tepung maizena, aduk rata tunggu sebentar • Lalu matikan kompor.
- Kemudian tuang saos di atas ikan yang sudah digoreng.
- TARA IKAN KAMER ASIS MOOM 'K2' (IKAN KAKAP MERAH ASAM MANIS) siap untuk disajikan dan dinikmati.
Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap. Ikan kakap adalah jenis ikan yang banyak ditemukan di perairan Indonesia. Ikan kakap merah (L. campechanus) merupakan salah satu jenisnya. Sama seperti namanya, jenis ikan ini memiliki sisik yang berwarna merah.