Tongkol Sambal Merah.
Kalian dapat menyiapkan Tongkol Sambal Merah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongkol Sambal Merah yuk!
Bahan Tongkol Sambal Merah
- Dibutuhkan 1/2 kg ikan tongkol.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 buah bawang merah.
- Sediakan 3-5 buah cabe merah besar.
- Siapkan 5-7 buah cabe rawit merah.
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Gunakan 3 tangkai daun bawang (ambil daun nya kemudian iris halus).
- Diperlukan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/4 sdt gula.
- Dibutuhkan 500 ml minyak goreng.
Cara memasak Tongkol Sambal Merah
- Cuci dan bersihkan ikan tongkol kemudian goreng.
- Cuci kemudian iris serong duo bawang, aneka cabe, tomat juga daun bawang.
- Panaskan 3-5 sdm minyak goreng kemudian tumis duo bawang sampe harum lalu masukkan cabe tumis sampe layu beri gula, garam dan kaldu bubuk aduk, cek rasa jika udah keluar aroma khas masukkan daun bawang dan tomat aduk sebentar lalu angkat dan siram ke ikan tongkol yang sudah di goreng.
- Taraaa tongkol Sambal merah siap jadi teman nasi, Selamat Menikmati Cookpaders.
