Telur pindang tongkol bumbu merah. Request anak" pindang tongkol dan telur bumbu merah, cukup simpel dan gak ribet. TONGKOL & TAHU BUMBU MERAH Bahan-bahan : Tahu, goreng setengah matang Tongkol, goreng setengah matang Bawang putih Baang merah Cabe rawit Cabe besar Jahe. tertarikah anda untuk membuat hidangan pindang ikan tongkol bumbu merah dirumah? Bumbu pindang ikan sebenarnya relatif simple, bumbu dasarnya adalah garam, bawang putih dan bawang merah.
Ikan tongkol biasanya diawetkan dengan cara dipindang, yakni direbus dengan taburan garam sampai setengah matang.
Tongkol merupakan sejenis ikan laut yang biasa dijadikan lauk oleh warga Indonesia.
Selain harganya yang relatif murah, ikan tongkol kaya akan gizi yang baik sekali.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Telur pindang tongkol bumbu merah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Telur pindang tongkol bumbu merah!
Bahan-bahan Telur pindang tongkol bumbu merah
- Siapkan 1 kg telur.
- Gunakan 300 gr pindang tongkol.
- Diperlukan 8 butir bawang putih.
- Diperlukan 10 butir bawang merah.
- Siapkan 50 gr cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 10 biji rawit merah.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 buah tomat.
- Sediakan 1 mata asam kandis.
- Gunakan secukupnya Garam dan totole.
- Diperlukan secukupnya Minyak.
Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah. Ketiga bahan itulah yang memberikan warna coklat pada telur pindang. Sementara di Indonesia, telur pindang sering dijadikan lauk. Di Yogyakarta, telur pindang disantap dengan gudeg dan krecek.
Cara membuat Telur pindang tongkol bumbu merah
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
- Cuci telur lalu rebus, kupas, kemudian goreng dan tiriskan.
- Cuci bersih semua bumbu lalu haluskan kecuali daun jeruk dan asam kandis, setelah halus, satukan dengan daun jeruk dan asam kandis.
- Iris" bawang Bombay, goreng pindang tongkol.
- Tumis bawang Bombay, sampai layu masukkan bumbu halus, aduk" sampai wangi dan matang.
- Beri garam dan totole masukkan telur aduk rata,. Kemudian masukkan pindang tongkol.
- Biarkan beberapa saat bumbu meresap tes rasa angkat sajikan.
Ikan tongkol suwir pedas bumbu merah, cocok dihidangkan saat makan siang. (Foto: Shutterstock). Punya stok ikan tongkol di rumah? Kita bisa menggunakan ikan tongkol segar atau ikan tongkol pindang yang banyak dijual di pasaran. Nah, terkadang jika kita menggunakan ikan tongkol utuh. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat Potong nugget sesuai kesukaan, tunggu sampai dingin.
