Ikan Kembung Sambel Merah.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Ikan Kembung Sambel Merah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Kembung Sambel Merah yuk!
Bahan-bahan Ikan Kembung Sambel Merah
- Siapkan 3 ekor ikan kembung.
- Gunakan 1 bungkus bumbu racik ikan goreng.
- Siapkan Secukupnya garam, royco, gula pasir.
- Dibutuhkan Sambel Merah.
- Sediakan 2 bh cabe rawit besar.
- Gunakan 4 bh cabe keriting merah.
- Gunakan 6 bh cabe merah besar.
- Siapkan 3 bh bawang putih.
- Dibutuhkan 1 bh bawang merah.
Cara memasak Ikan Kembung Sambel Merah
- Lumuri ikan kembung yang sudah dibersihkan dengan bumbu racik ikan goreng, diamkan min. 30 menit lalu goreng sampai kering, tiriskan.
- Ulek kasar bahan sambal, sisihkan.
- Panaskan minyak (agak banyak gpp biar sambel ga kering) masukkan sambel lalu tumis sampai harum.
- Tambahkan gula, garam, royco, koreksi rasa, lalu masukkan ikan, aduk rata. Sajikan.
