Tongkol iris dibumbu merah ☺️. Resep tongkol pedas bumbu merah bahan bahan terdiri dari: - Ikan tongkol yg sudah diasap Bumbu bumbu: - Bawang merah - Bawang putih - Cabe merah - Lengkuas. Ikan tongkol suwir pedas bumbu merah, cocok dihidangkan saat makan siang. (Foto: Shutterstock). Kita bisa menggunakan ikan tongkol segar atau ikan tongkol pindang yang banyak dijual di pasaran.
Nah, kali ini kami akan berbagi resep olahan ikan tongkol yang dimasak dengan bumbu dan rempah yang lezat sehingga akan menghasilkan sajian yang nikmat.
Seperti apa sih cara membuat ikan tongkol bumbu rica-rica yang enak?
Mari kita simak resep berikut ini.
Kamu dapat menghidangkan Tongkol iris dibumbu merah ☺️ hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongkol iris dibumbu merah ☺️ yuk!
Bahan-bahan Tongkol iris dibumbu merah ☺️
- Gunakan Bahan.
- Sediakan 5 iris ikan tongkol pindang.
- Gunakan Bumbu.
- Diperlukan 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Diperlukan Daun salam.
- Gunakan 2 buah cabe merah besar (biji aku buang).
- Dibutuhkan 1 buah tomat (buang bijinya).
- Gunakan Gula merah.
- Dibutuhkan Garam.
- Diperlukan Air.
- Dibutuhkan Daun bawang atau bawang goreng (untuk taburan).
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Bumbu lain: - Lengkuas, geprek - Garam - Gula.
Langkah-langkah membuat Tongkol iris dibumbu merah ☺️
- Ikan tongkol diiris menjadi 2 bagian, setelah itu goreng setengah matang.
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, jahe cabe merah setelah halus tambahkan gula merah dan tomat haluskan kembali.
- Siapkan wajan, tuangi sedikit minyak. Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan masukkan juga lengkuas dan daun salam tumis bersamaan.
- Setelah tumisan bumbu harum tambahkan air secukupnya, masukkan ikan tongkol aduk rata diamkan beberapa menit dengan api sedang agar bumbu meresap tambahkan garam dan tes rasa.
- Angkat dan taruh wadah, taburi bawang daun. Nikmati dengan nasi hangat 😋.
- Selamat mencoba.
Cara memasak: - Goreng ikan tongkol, suwir dan buang. Pepes merah ikan tongkol untuk sajian makan bersama-sama? Di sini ada cara membuat yang jelas Ikan tongkol selain harga nya murah rasanya pun lezat dan banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Sementara itu, panaskan minyak dalam panci anti lengket, tumis bawang merah iris, bumbu halus. Bumbu Pepes Ikan Tongkol Infoikan.com Pernah membuat pepes ikan tongkol bumbu rujak? atau ingin tau resep pepes ikan laut pedas?
