Pindang Goreng Bumbu Merah. Pertama haluskan bawang merah, baput, terasi, garam Bumbu Nasi Goreng Kampung. Panaskan minyak goreng, goreng ikan pindang yang sudah dibubuhi perasan jeruk nipis dengan api sedang sampai setengah matang alias tidak terlalu Cara membuat Pindang Bumbu Acar : Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai putih, tumis bumbu halus. Lalu goreng ikan tongkol hingga berwarna kecoklatan dan berkulit dibagian permukaannya.
Sebelum masakan diangkat, tambahkan irisan daun bawang merah dan larutan tepung maizena..
Buang kepala dan isi perut ikan pindang, cuci bersih.
Bumbu halus Resep 'tongkol bumbu merah' paling teruji.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Pindang Goreng Bumbu Merah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pindang Goreng Bumbu Merah!
Bahan-bahan Pindang Goreng Bumbu Merah
- Sediakan 2 ekor ikan pindang tongkol.
- Siapkan minyak goreng.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 6 buah bawang merah (ukuran sedang).
- Siapkan 6 buah cabe keriting.
- Siapkan 7 buah cabe kecil (tergantung selera).
- Gunakan 1 sdt terasi.
- Diperlukan 2 cm kunyit.
- Sediakan secukupnya gula.
- Siapkan secukupnya garam.
Setelah itu masukan ikan pindang, aduk rata, tutup wajannya, biarkan hingga bumbu meresap dan kuah menyusut kental. Tumis sambal pindang ikan tongkol pada kesempatan ini merupakan variasi olahan atau cara memasak pindang tongkol yang enak dan sangat sederhana sehingga bisa menambah daftar kita untuk menyajikan aneka menu masakan praktis. Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah. Ketiga bahan itulah yang memberikan warna coklat pada telur pindang.
Langkah-langkah memasak Pindang Goreng Bumbu Merah
- Bersihkan ikan pindang dari tulang-tulangnya, belah ikan jadi dua. Lalu goreng ikan sampai kecoklatan..
- Haluskan bumbu halus (saya pakai blender supaya cepat), beri sedikit minyak saat blender agar lebih cepat halus..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai warna berubah agak lebih gelap, sambil masukkan garam dan gula secukupnya sampai dirasa pas. Api jangan terlalu besar agar bumbu tidak cepat gosong.
- Masukkan ikan pindang yang sudah digoreng ke dalam bumbu, aduk dan campur bumbu sampai merata. Huwalaa.. jadi deh, pindang goreng bumbu merah. Selamat mencoba :).
Sementara di Indonesia, telur pindang sering dijadikan lauk. Di Yogyakarta, telur pindang disantap dengan gudeg dan krecek. Cara Membuat : - Haluskan semua bahan, masak bumbu hingga air mengering lalu. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit Resep cara membuat masakan pindang ikan gabus kuah merah. Resep masakan opor ayam Cuci kembali hingga bersih. ⇔Goreng daging ayam setengah matang. ⇔Haluskan bumbu halus ( bawang.
