Ikan nila merah goreng kuah santan. Setelah ikan matang masukkan potongan daun bawang, gula dan. Setelah ikan digoreng, angkat ikan dan tiriskan sementara sebelum masak menjadi sup. Siapkan wajan, masukkan minyak goreng da tumis bawang merah, bawang putih dan jahe.
Ikan nila merah di datangkan dari Philipina dan dikembangkanbiakkan oleh para petani Indonesia ini.
Dengan harga ikan nila yang ekonomis, banyak sekali yang memanfaatkan untuk usaha dan bisnis dengan cara beternak nila ini.
Maka tak heran jika para pemula berlomba-lomba memanfaatkan.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Ikan nila merah goreng kuah santan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan nila merah goreng kuah santan yuk!
Bahan-bahan Ikan nila merah goreng kuah santan
- Sediakan 1 kg ikan nila merah isi 6 atau 5.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan secukupnya garam.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah bawang bombay.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kencur.
- Gunakan 1 bgks santan kental jgn terlalu kental juga boleh.
- Siapkan 2 lembar daun salam,serai,jeruk,,,.
- Sediakan sesuai selera cabe merah setan,cabe merah keriting,cabe ijo.
- Diperlukan 1/2 sendok makan gula pasir.
- Dibutuhkan masako jika anda suka.
- Diperlukan 2 buah tomat.
Ikan nila adalah hewan omnivora yang memakan baik tumbuhan maupun hewan. Di alam aslinya ikan ini makhluk makhluk kecil di dalam air seperti memakan plankton, fitoplankton, hydrila dan tumbuhan yang hidup didalam kolam seperti azolla. Harga Ikan Nila Merah Per Kg. Untuk jenis ikan nila satu ini paling banyak dicari karena memiliki rasa daging yang enak dan memilik warna yang cantik.
Cara membuat Ikan nila merah goreng kuah santan
- Cuci ikan nila kasih garam dan jeruk nipis diamkan 15 menit goreng.
- Tumis bumbu tadi sampai harum.
- Masuk santan,,gula pasir,masako,salam,serai,daun jeruk.
- Setelah santan mendidih masukan ikan nila yg sudah di goreng tadi.
- Aduk perlahan jangan sampi ikan nila nya hancur.
- Angkat sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk.
- Tanpa sayur pun sudah cukup,,,,.
Selain itu, budididaya ikan nila merah juga terbilang lebih efisien karena pertumbuhannya yang cepat. Lumuri ikan nila dengan air asam jawa. Tumis bumbu halus, cabai merah, lengkuas, daun jeruk, dan serai hingga harum. Ikan nila memiliki tekstur daging seperti ikan gurami, dan jika dibandingkan dengan ikan mujair maka nila Jika selama ini saya hanya mengolah ikan nila dengan cara digoreng kering, pepes dan tim Kuahnya yang tanpa santan membuat masakan ini terasa light, tidak eneg dan pas dengan rasanya. Tuang santan dan air setelah mendidih.
